Чому нас тягне до холодильника серед ночі — відповідь науковців

Нічні походи до холодильника — не просто невинна звичка. Регулярне переїдання у пізній час може бути симптомом розладу харчової поведінки — так званого синдрому нічного переїдання, який вже офіційно класифікується як окрема проблема.

У 1,5% людей нічне переїдання переходить у постійну звичку, яку лікарі розцінюють як порушення харчової поведінки. Найчастіше таке трапляється у людей з ожирінням, психічними розладами або в тих, хто приймає психоактивні речовини. Сон і їжа — різні за функцією процеси, тому їх змішання може вказувати на глибші порушення в організмі.

Чому нас тягне до холодильника вночі?

Ви недоїдаєте вдень

Нейробіологиня Ніколь Авена пояснює: якщо людина сильно обмежує себе в їжі протягом дня — наприклад, сидить на жорсткій дієті — це може спричинити компенсаторне переїдання вночі. Особливо це актуально в періоди дієт, стресу або під час пропусків сніданку.

Побічний ефект РХП

Дослідження показують, що понад половина людей з булімією і близько 35% з анорексією переїдають вночі. У стані сонливості самоконтроль знижується — тож підсвідоме бажання з’їсти щось бере гору.

Хронічний стрес або емоційні потрясіння

Близько 75% людей, які їдять вночі регулярно, раніше пережили серйозну стресову подію. У таких випадках нічні перекуси — це спосіб тимчасово «заспокоїтися» через їжу. Особливо часто їх фіксують у людей із тривожністю або депресією.

Чому це шкідливо?

Один-два набіги до холодильника зрідка не становлять загрози. Але якщо ситуація повторюється кілька разів на тиждень — це вже ризик для здоров’я:

• Їжа активізує травну систему, підвищує температуру тіла й частіше змушує прокидатися, щоб сходити до туалету.

• Наївшись вночі, ви, швидше за все, погано поснідаєте. А це погіршує енергетичний баланс у першій половині дня.

• Нічні перекуси з часом можуть підвищити рівень «поганого» холестерину, глюкози в крові, ризик діабету 2 типу, ожиріння і серцево-судинних захворювань.

Як зарадити?

Спробуйте замінити нічний перекус іншим ритуалом — наприклад, короткою медитацією, повільним диханням, кількома сторінками книжки або спокійною музикою. Це допоможе зняти напругу і не тягнутися до холодильника.

Ще один спосіб — зробити перекус менш зручним. Якщо є можливість, закривайте кухню або холодильник на ніч. Або ж просто не тримайте вдома продукти, які можна з’їсти одразу — ковбасу, чипси, піцу чи шоколад. Якщо їжу доведеться готувати, це вимагатиме зусиль — і дасть час передумати.

Якщо нічні перекуси стали звичкою — не ігноруйте. Це не примха, а можливо, сигнал організму про глибшу проблему. І чим раніше її виявити — тим легше буде вирівняти і режим, і покращити стан здоров’я.