Вікторія Бекхем щоранку п’є яблучний оцет із водою. Що станеться з вашим тілом, якщо спробувати так само?

Ранкові ритуали зірок завжди привертають увагу, особливо коли вони обіцяють прості рішення для здоров’я й краси. Один із найпопулярніших трендів сьогодні — яблучний оцет. Вікторія Бекхем розповіла, що щоранку починає день із двох столових ложок, розведених у склянці води. Схожої практики дотримуються й інші знаменитості: Дженніфер Еністон та Олівія Манн активно вживають оцет перед важливими виходами на червону доріжку, а Кортні Кардаш’ян зізналася, що робить це вранці та ввечері, аби приборкати відчуття голоду.

Хтось розводить оцет у теплій воді, хтось додає його до страв. Наприклад, Міранда Керр поливає ним салат із фенхелю, огірка, шпинату, авокадо та фети. А серед найпопулярніших брендів — Bragg Organic Apple Cider Vinegar, виготовлений з органічних яблук. Його використовують не лише для напоїв, а й як натуральний ополіскувач для волосся, що надає блиску й м’якості.

Попри те, що ритуал існує вже давно, саме TikTok і світові зірки подарували йому новий ренесанс. Його навіть охрестили «ранковим шотом здоров’я». Яблучний оцет може мати низку переваг. Він допомагає контролювати апетит і знижувати рівень цукру в крові, що сприяє схудненню. Сприяє також виробленню шлункових кислот і ферментів, завдяки чому полегшує процес травлення, зменшує здуття та симптоми рефлюксу. У нефільтрованому оцті міститься так звана «матір» — колонія ферментованих бактерій, багатих на пробіотики, які підтримують здоровий баланс кишкової флори й зміцнюють імунітет. Крім того, оцет містить магній, калій, кальцій та фосфор, необхідні для мінерального балансу організму.

Однак надмірне або неправильне вживання оцту може завдати шкоди. У чистому вигляді він пошкоджує зубну емаль і подразнює слизову, тому фахівці радять обмежитися двома чайними ложками, розведеними у склянці води. Людям із діабетом чи проблемами травлення варто проконсультуватися з лікарем, адже оцет може взаємодіяти з ліками або викликати дискомфорт.

Щодо часу вживання, найбільш поширений варіант — вранці натщесерце, щоб «запустити» метаболізм і дати тілу заряд енергії. Дехто віддає перевагу вечірньому ритуалу, адже оцет допомагає знизити тиск, стабілізувати рівень цукру та розслабитися перед сном. Інші ж п’ють його перед їжею, приблизно за пів години, щоб поліпшити засвоєння продуктів.