Лікарі пояснили, що буде, якщо на 72 години прибрати вершки з кави
Що змінюється в організмі, якщо перестати додавати вершки в каву хоча б на три дні. Як це впливає на концентрацію, здуття живота
Багато людей звикли починати ранок із кави з вершками. Вони пом’якшують гіркоту і роблять напій більш «затишним». Але більшість магазинних вершків насправді містять цукор, рослинні олії, ароматизатори та консерванти. І саме вони можуть давати небажані ефекти.
За спостереженнями людей, які відмовилися від вершків, уже за три дні можна помітити менше здуття живота, більше енергії та кращу концентрацію, пише EatThis.
Ось які зміни найчастіше описують.
У багатьох вершках до кави є штучні підсолоджувачі та олії, які спричиняють різкі коливання рівня цукру в крові та запалення. Коли їх прибрати, мозок працює рівніше, а відчуття «туману в голові» зникає швидше, ніж очікуєш.
Ветеринарка Сабріна Конг зізнається, що довго покладалась на ванільні вершки Coffee Mate, щоб прокинутися о 5 ранку, доки не помітила, що вони лише збивають концентрацію та загострюють стрес.
Коли вона повністю відмовилась від вершків, «мозок прояснився» буквально за три дні. Енергія стала стабільнішою, а дрібна моторика — впевненішою під час операцій і роботи з тваринами.
Багато вершків містять лактозу та доданий цукор, для частини людей це викликає здуття, гази та важкість у шлунку. Коли їх прибрати, травна система працює спокійніше.
Інженер і засновник Birchbury Метью Тран каже, що вже після кількох днів помітив зменшення здуття. За його словами підсолоджені вершки додають 20–100 зайвих калорій на кожну порцію, і без них тіло буквально «полегшується».
Вершки маскують гіркоту, але разом із нею — і природні нотки зерна. Коли їх прибрати, багато хто починає відчувати смак кави зовсім по-іншому.
«Я раптом помітила складні горіхові й фруктові ноти, які раніше не відчувала», — каже Конг.
