Що відбувається з мозком, коли організму бракує фолатів

Фолати часто згадують у контексті вагітності, але їхня роль значно ширша. Це вітамін B9, необхідний для утворення ДНК і червоних кров’яних клітин, поділу клітин та нормальної роботи нервової системи.

Коли фолатів надходить недостатньо, наслідки можуть стосуватися й роботи мозку. Низький рівень пов’язують із труднощами з концентрацією, змінами настрою та вищим ризиком когнітивних порушень. Водночас такі зв’язки не означають, що саме дефіцит фолатів обов’язково є причиною цих станів.

Може стати складніше концентруватися

Фолати беруть участь у процесах, необхідних для нормальної роботи нервової системи. За їх дефіциту серед можливих проявів називають втому, проблеми з концентрацією та відчуття, яке часто описують як «туман у голові».

Людині може бути складніше обробляти інформацію, утримувати увагу або виконувати завдання, які потребують значного розумового навантаження.

Проте ці симптоми дуже неспецифічні. Вони можуть виникати через недосипання, стрес, анемію, дефіцит вітаміну B12 та багато інших причин.

Низький рівень фолатів пов’язують із депресією

Вітамін B9 потрібен для процесів, пов’язаних із синтезом нейромедіаторів, зокрема серотоніну та дофаміну, які беруть участь у регуляції настрою.

Низькі рівні фолатів частіше виявляють у людей із депресією та іншими розладами настрою. Серед можливих проявів дефіциту також називають втому, апатію та дратівливість.

Однак депресія має багато можливих причин, тому нестачу одного нутрієнта не можна вважати її універсальним поясненням чи лікувати депресивні симптоми самостійним прийомом добавок.

До чого тут гомоцистеїн і деменція

Фолати разом із вітамінами B6 і B12 беруть участь в обміні гомоцистеїну — амінокислоти, яка утворюється в організмі під час метаболізму білків.

Коли фолатів недостатньо, рівень гомоцистеїну може підвищуватися. Високий рівень гомоцистеїну пов’язують із серцево-судинними захворюваннями, а також із підвищеним ризиком когнітивного зниження та деменції.

Це не означає, що нестача фолатів безпосередньо спричиняє хворобу Альцгеймера. Йдеться про один із факторів, який може бути пов’язаний із ризиком.

Особливо важливі фолати на початку вагітності

Одна з найкраще встановлених ролей фолатів стосується розвитку нервової системи дитини.

Нервова трубка, з якої надалі формуються головний і спинний мозок, закривається приблизно на четвертому тижні після зачаття — часто ще до того, як жінка дізнається про вагітність.

Недостатня кількість фолатів у цей період підвищує ризик дефектів нервової трубки, зокрема spina bifida та аненцефалії. Саме тому достатнє надходження фолатів важливе ще до настання вагітності та на ранніх її термінах.

Де шукати фолати

Дорослим у матеріалі рекомендують близько 400 мкг фолатів на добу, а потреба під час вагітності та грудного вигодовування зростає.

Хорошими харчовими джерелами є:

• шпинат, броколі та інші зелені листові овочі;
• квасоля, горох та інші бобові;
• спаржа;
• авокадо;
• апельсини та папая;
• арахіс;
• збагачені фолієвою кислотою продукти.

Важливо також розрізняти фолати — природні форми вітаміну B9 у продуктах — і фолієву кислоту, яку використовують у добавках та збагачених продуктах.

Більше — не завжди краще

Самостійно приймати високі дози фолієвої кислоти «для мозку» не варто.

Надлишок фолієвої кислоти з добавок може маскувати дефіцит вітаміну B12. При цьому неврологічні наслідки дефіциту B12 можуть продовжувати прогресувати.

Тому якщо є постійна втома, погіршення концентрації, пам’яті або інші симптоми, краще не намагатися визначити дефіцит за самопочуттям, а обговорити їх із лікарем.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 речей, які забирають ваш ресурс