Що не варто їсти перед сном: ці продукти пов’язують із кошмарами

Прокинулися після дивного або тривожного сну й згадали, що перед сном їли гостре, солодке чи шматок сиру? Зв’язок між їжею та сновидіннями справді досліджують. Але все трохи складніше, ніж популярне правило «сир на ніч — до кошмарів».

Наукових даних про безпосередній вплив конкретних продуктів на зміст наших снів поки небагато. Значно краще досліджено інше: те, що ми їмо і коли це робимо, може впливати на якість та безперервність сну. А часті пробудження можуть зробити сни яскравішими — або принаймні допомогти нам краще їх запам’ятати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що робити, щоб краще спати: 9 простих правил гігієни сну

Чому ми взагалі запам’ятовуємо яскраві сни

Сновидіння можуть виникати на різних стадіях сну, але особливо яскраві та емоційні сни часто пов’язують із REM-фазою — стадією швидкого руху очей.

За ніч людина кілька разів проходить через цикли сну. Якщо сон переривається і людина прокидається під час або невдовзі після сновидіння, шанс запам’ятати його може бути вищим.

Тому їжа не обов’язково має «створювати» дивний сон безпосередньо. Вона може впливати на травлення, температуру тіла або якість сну, через що ніч стає більш фрагментованою.

Молочні продукти

Сир має давню репутацію продукту, після якого сняться дивні сни. Переконливих доказів того, що шматок чедеру сам собою запускає кошмари, немає.

Але є інше можливе пояснення.

У людей із непереносимістю лактози молочні продукти можуть спричиняти здуття, біль у животі та інший дискомфорт. Якщо через це людина частіше прокидається вночі, вона може краще запам’ятовувати сни.

Тобто справа може бути не в сирі як «продукті для кошмарів», а в реакції організму на нього.

Гостра їжа

Гостра вечеря теж може позначитися на ночі.

Такі продукти здатні спричиняти печію або інший шлунково-кишковий дискомфорт, а також впливати на температуру тіла. Якщо через це сон стає менш спокійним і людина частіше прокидається, сновидіння можуть здаватися більш яскравими та краще запам’ятовуватися.

Особливо це може бути помітно, якщо гостру й важку їжу з’їсти незадовго до сну.

Солодке

Зі зв’язком між солодощами та кошмарами теж варто бути обережними.

Verywell Mind зазначає, що велика кількість цукру ввечері потенційно може впливати на рівень глюкози та якість сну. Дослідження загалом пов’язують раціони з великою кількістю доданого цукру, жирів і ультраоброблених продуктів із гіршою якістю сну.

А от твердження «з’їсте шоколадку — насниться кошмар» наука поки не підтверджує.

Важливо не лише що, а й коли ми їмо

Значення може мати і час вечері.

Пізня важка їжа змушує травну систему активно працювати тоді, коли організм уже готується до сну. Якщо з’являються печія, важкість, здуття або інший дискомфорт, сон може перериватися.

Саме тому людина може прокидатися серед ночі й добре пам’ятати сон, який щойно бачила.

Водночас зв’язок між часом приймання їжі та конкретним змістом сновидінь залишається недостатньо дослідженим.

А чи існує їжа для приємних снів

Такої чарівної вечері наука поки не знайшла.

Проте раціон загалом пов’язаний із якістю сну. Харчування з достатньою кількістю овочів, фруктів та інших цільних продуктів частіше асоціюється з кращими показниками сну, тоді як надлишок доданого цукру та сильно обробленої їжі — з гіршими.

Це не означає, що салат гарантує приємний сон, а десерт — кошмар. На сновидіння впливає значно більше факторів: стрес, тривога, режим сну, алкоголь, кофеїн, деякі ліки та навіть те, наскільки часто ми прокидаємося вночі.

То чи може вечеря вплинути на те, що нам сниться

Може — але, ймовірно, не настільки прямо, як заведено думати.

Переконливих доказів, що певний продукт сам по собі викликає конкретні сни або кошмари, поки немає. Значно реалістичніший механізм виглядає так:

їжа спричиняє дискомфорт або погіршує сон → людина частіше прокидається → краще запам’ятовує яскраві чи неприємні сни.

Тому після дивного сну не обов’язково назавжди викреслювати сир із вечері. Але якщо ви регулярно помічаєте, що після певної їжі гірше спите, прокидаєтеся серед ночі й бачите більше тривожних снів, до цього патерну справді варто придивитися.