Учёные и диетологи назвали специю, которая может улучшать эмоциональное состояние
Куркума може допомагати організму боротися зі стресом і запаленням. Дієтологи пояснили, як спеція впливає на настрій та психічне здоров’я.
Науковці та дієтологи все частіше досліджують продукти, які можуть допомогти підтримати нервову систему природним шляхом. Однією зі спецій, якій останніми роками приділяють особливу увагу, стала куркума. Про її потенційну користь для психічного здоров’я розповіло видання EatingWell.
Чому куркума
Куркума належить до родини імбирних і вже багато століть використовується у кулінарії та традиційній медицині. Основною активною речовиною спеції є куркумін — природна сполука з антиоксидантними та протизапальними властивостями.
У дослідженні, опублікованому на платформі ScienceDirect, зазначається, що куркумін допомагає захищати клітини від пошкоджень і може впливати на процеси, пов’язані зі стресом та емоційним станом.
Науковці також вивчають зв’язок між запальними процесами в організмі та психічним здоров’ям. Саме хронічне запалення сьогодні розглядають як один із факторів, що може впливати на розвиток тривожності та депресивних станів.
Дієтологиня Карман Мейєр пояснює, що депресія та запалення часто взаємопов’язані. За її словами, запальні процеси можуть негативно впливати на психічний стан людини, а депресія, своєю чергою, здатна посилювати запальну реакцію в організмі.
Лікарка Міранда Галаті звернула увагу на результати дослідження, опублікованого у Frontiers in Pharmacology. Воно показало, що куркумін може допомагати зменшувати оксидативний стрес та підтримувати емоційний баланс.
Фахівчиня наголошує: завдяки своїм антиоксидантним і протизапальним властивостям куркума потенційно може позитивно впливати на симптоми тривоги та пригніченого настрою.
Попри перспективні результати досліджень, експерти застерігають від надмірних очікувань. Куркума не є універсальним засобом від стресу чи депресії.
Читайте також Як зрозуміти, що з ментальним здоров’ям усе гаразд, та коли щастя може нашкодити.
