Этот фрукт помогает похудеть и дарит молодость: в чем секрет сливы
Слива сжигает калории, выводит токсины, улучшает кожу и сосуды. Узнайте, как работает диета на сливах и кому этот фрукт может навредить.
Август — время, когда поспевает сочная, ароматная слива с медовым вкусом, которая буквально тает во рту. Этот фрукт содержит множество полезных веществ и даже помогает в программах похудения.
Как выбрать спелую сливу
Сливы бывают ранние (созревают уже в июне) и поздние (собирают ближе к октябрю). Спелые плоды легко узнать: их кожица ровная, с характерным белым налётом, аромат приятный, а при лёгком нажатии остаётся небольшая вмятинка. Тёмные пятна свидетельствуют о порче.
Чем полезна слива
Слива богата клетчаткой, фруктовыми кислотами, калием, кальцием, витаминами А, С, Е, РР и группы B. В ней содержится кумарин, положительно влияющий на сосуды. Регулярное употребление этих фруктов помогает поддерживать стройность, здоровье внутренних органов, чистую кожу, крепкие волосы и ногти.
Слива улучшает состав крови и способствует выведению лишней жидкости, благодаря чему снижается давление и уменьшаются отёки. Она обладает противовоспалительным действием, улучшает аппетит и работу пищеварительной системы, стимулирует отток желчи и предупреждает запоры. Благодаря содержанию антиоксидантов и кислот фрукт помогает очищать организм от токсинов, поддерживает работу почек, укрепляет сердце и сосуды, снижает уровень холестерина. В косметологии сливовую мякоть добавляют в маски для сияния и ровного тона кожи.
Сливовая диета
Диетологи ценят сливу за её мягкий слабительный и мочегонный эффект. Для контроля веса рекомендуется употреблять её в первой половине дня — так организм успевает использовать углеводы на энергию, а не откладывать «про запас». Меньше всего сахара содержится в плодах с тёмно-синей кожицей — они идеально подходят для разгрузочных дней.
Сливовая диета обычно длится 2–3 дня. В этот период можно съедать около 1,5 кг свежих плодов, разделённых на три приёма пищи, запивая их чистой водой, зелёным чаем или минералкой. Часть фруктов можно заменить стаканом натурального сливового сока без сахара. Дополнительно разрешается включать немного каши, овощей, отварное куриное мясо и кисломолочные продукты низкой жирности, но общая калорийность рациона не должна превышать 1400 ккал.
Во время диеты полностью исключаются сладости, выпечка, жареные и жирные блюда, газированные напитки. После завершения разгрузки следует постепенно возвращаться к привычному меню, сократив потребление фастфуда, газировки и мучного.
Кому слива может навредить?
Несмотря на все преимущества, сливы подходят не всем. Они противопоказаны людям с язвой, повышенной кислотностью желудка или серьёзными заболеваниями ЖКТ. Из-за высокого содержания сахара их следует ограничивать при диабете и ожирении, а благодаря мочегонному эффекту — избегать при подагре, ревматизме и мочекаменной болезни. При гастрите и панкреатите (вне стадии обострения) допустимо есть не более 3–4 плодов в день после основной пищи. Беременным, кормящим мамам и маленьким детям стоит быть осторожными: слива может вызывать вздутие и колики.
