Найкорисніша риба для мозку: експерти назвали найкращий вибір

Раціон безпосередньо впливає на роботу мозку, а одним із найцінніших продуктів для підтримки пам'яті та когнітивних функцій вважається жирна морська риба. Саме вона містить найбільше омега-3 жирних кислот EPA і DHA, які необхідні для нормальної роботи нервової системи.

Фахівці зазначають, що найкращими для здоров'я мозку є лосось, скумбрія, сардини, оселедець і форель. Окрім омега-3, ці види риби багаті на вітамін D, вітамін B12 і селен, які також підтримують роботу нервової системи.

Яка риба найкорисніша для мозку

Одним із найкращих варіантів вважають скумбрію. Вона містить велику кількість омега-3 жирних кислот і водночас залишається доступною за ціною.

Ще один чудовий вибір — лосось, особливо дикий. Він багатий на корисні жири та вітамін D, які пов'язують із підтримкою пам'яті, концентрації уваги та здоров'я мозку.

Не менш корисними є сардини. Вони містять багато омега-3, але водночас накопичують менше ртуті, ніж великі хижі риби, тому їх часто рекомендують для регулярного вживання.

До списку також входить оселедець — ще одне джерело EPA і DHA, які допомагають підтримувати нормальну роботу нервової системи.

Як часто варто їсти рибу

Експерти радять вживати жирну морську рибу 1–2 рази на тиждень. Уже така кількість може забезпечити організм необхідними омега-3 жирними кислотами.

Найбільше користі принесе запечена, тушкована або приготована на парі риба. Натомість смаження може зменшувати частину корисних властивостей продукту.

Якщо ж потрібно обрати лише один вид риби, оптимальним варіантом за співвідношенням користі, вмісту омега-3 та доступності фахівці називають скумбрію. Водночас сардини та оселедець також залишаються одними з найкращих варіантів для тих, хто хоче отримати максимум користі для мозку та мінімізувати ризик надлишкового вживання ртуті.