Кава чи чай впливають на довголіття – відповідь вчених

Ранкова чашка кави чи чаю - це не просто спосіб остаточно прокинутися, а й дієва звичка для збільшення тривалості життя. Як натуральна кава, так і листовий чай насичені рослинними антиоксидантами та біоактивними сполуками, які комплексно захищають клітини від передчасного старіння, знижують ймовірність розвитку цукрового діабету 2-го типу та гальмують розвиток деяких видів онкологічних захворювань.

Як поєднання напоїв знижує ризик передчасної смерті

Наукові спостереження 2023 року підтвердили, що включення до щоденного меню і чаю, і кави помітно знижує загальну смертність:

• Комбінація з двох порцій чаю та двох чашок кави на день знижує ймовірність смерті від онкологічних патологій на 21%, а збільшення споживання до 3 чашок чаю та 4 чашок кави підсилює цей захист до 24%.
• Вживання 4 чашок чаю поряд з однією чашкою кави знижує смертність від патологій серцево-судинної системи на 22%.

Обидва напої слугують природною профілактикою вікових когнітивних розладів, судинної деменції та інсульту, а також допомагають контролювати стан пацієнтам із уже діагностованим цукровим діабетом.

Сильні сторони кави

Головна відмінність кави - висока концентрація природного психостимулятора кофеїну (приблизно 91,8 мг на порцію проти 47 мг у чорному та 29,4 мг у зеленому чаї).

Завдяки цьому кава забезпечує відчутні терапевтичні та функціональні переваги:

• оптимізує швидкість реакції, додає вибухової м'язової сили та підвищує загальну аеробну витривалість,
• систематичне вживання кави пов'язане зі зниженням ймовірності неалкогольної жирової хвороби печінки на 23%, фіброзу — на 32%, а також знижує ризик розвитку раку печінки.

Унікальність чаю

Чай діє на нервову та кровоносну системи значно делікатніше, вирізняючись іншими цінними властивостями.

І в першу чергу антистресовий ефект: зелений чай багатий на специфічну амінокислоту L-теанін. Вона нейтралізує тривожність, знімає психоемоційне напруження та знижує ризик розвитку депресивних розладів на 34%.

Поліфеноли чаю нормалізують ліпідний профіль крові, успішно знижуючи концентрацію фракції «поганого» холестерину.

Межі допустимого рівня кофеїну

Попри доведену користь, надмірне захоплення стимулюючими напоями небезпечне побічними реакціями: підвищенням тиску, тахікардією, головним болем і зростанням тривожності.

Щоб напої працювали виключно на здоров'я, медичні експерти радять дотримуватися встановлених рамок добового споживання кофеїну:

1. Для дорослих безпечна межа - до 400 мг на добу (орієнтовно до 4 стандартних чашок кави або до 8 чашок чорного чаю).
2. Для вагітних жінок добова доза суворо обмежується 200 мг кофеїну, щоб уникнути ризику ускладнення вагітності.

Читай також Гарячий чай виявився не таким корисним: що помітили у дослідженні майже пів мільйона людей