Цей фрукт допомагає знизити ризик діабету, але підходить не всім: що кажуть вчені про манго
Щоденне вживання манго покращує контроль рівня глюкози, підвищує чутливість до інсуліну та знижує рівень жиру.
Вчені Гарвардського університету повідомили про солодкий фрукт, який може допомогти у профілактиці діабету ІІ типу. Йдеться про манго — тропічний фрукт, що продемонстрував позитивний вплив на рівень глюкози в крові у людей із переддіабетом. Про результати дослідження розповів у Facebook професор і дієтолог Олег Швець, посилаючись на публікацію в науковому журналі Foods.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, понад 400 мільйонів людей у світі живуть із діабетом, і майже половина з них навіть не підозрює про свій стан. В Україні офіційно діагностовано понад 1,2 мільйона випадків, але реальна цифра може бути значно більшою.
Близько 90% цих випадків припадає саме на діабет ІІ типу — захворювання, розвиток якого часто можна запобігти завдяки своєчасним змінам у способі життя.
Раннє виявлення переддіабету та корекція харчування дають шанс повернути метаболічне здоров’я. І саме тут, як показують нові дані, навіть солодкі фрукти можуть відіграти позитивну роль.
Дослідження тривало 24 тижні і було проведене за участю людей із переддіабетом.
Одній групі учасників щодня давали свіже манго, іншій — низькосолодкий батончик-гранолу (з 11 г цукру).
Після шести місяців спостереження науковці зафіксували, що учасники, які вживали манго, мали кращий контроль рівня глюкози в крові, підвищену чутливість до інсуліну і менший відсоток жиру в організмі порівняно з контрольною групою.
Попри природну солодкість, манго виявилося значно кориснішим за “дієтичну” альтернативу з низьким вмістом цукру.
Манго містить каротиноїди, вітамін C, поліфеноли, галову кислоту, кверцетин і харчові волокна — саме ці біоактивні речовини можуть покращувати чутливість до інсуліну та впливати на метаболічні процеси.
Вчені припускають, що регулярне споживання манго може допомагати стримувати розвиток інсулінорезистентності й підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Автори дослідження кажуть, що наступні етапи роботи мають включати об’єктивні біомаркери дієтичного впливу — наприклад, рівень каротиноїдів у плазмі чи поліфенолів у сечі.
Також вони пропонують дослідити, як саме манго впливає на експресію генів і метаболічні шляхи, адже реакція на один і той самий продукт може відрізнятись у різних людей.
