Не ешь — и не похудеешь: эндокринолог о главной ошибке диет

Врач-эндокринолог Анастасия Галецкая уверена: длительное голодание, «детоксы» и диеты с резким ограничением калорий не приносят организму пользы. Напротив — они могут спровоцировать гормональные сбои, обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта и психологическое истощение.

«Зачем мучить организм? Есть пациенты, которые лечили сахарный диабет голоданием и даже достигали ремиссии, но всё равно возвращались к лекарствам. Это не путь к здоровью», — говорит Галецкая.

Почему голодание вредно

Когда человек долго не ест, организм переходит в режим энергосбережения: обмен веществ замедляется, уровень глюкозы падает, а после возобновления питания тело активно накапливает жир.

«Такие “очищения” не запускают обновление, как часто думают. Они лишь нарушают гормональный баланс, особенно у женщин», — объясняет врач.

Голодание может вызывать нарушения менструального цикла, снижение уровня тестостерона, проблемы со сном и тревожность.

Риски для пищеварения

Длительные перерывы между приёмами пищи опасны не только истощением, но и обострением заболеваний желудка.

«Люди с язвенной болезнью или гастритом могут получить серьёзное обострение. Есть риск эрозивных поражений слизистой, воспалений и боли», — предупреждает Галецкая.

Кроме того, из-за нехватки клетчатки и воды часто возникают запоры, что ведёт к другим осложнениям — от геморроя до воспалительных процессов.

Оптимальный режим питания

«Нормальный интервал между приёмами пищи — четыре-пять часов. Если обед сытный — с белком и сложными углеводами, организм дольше ощущает насыщение», — говорит врач.

Галецкая советует не бояться перекусов: орехи, фрукты или бутерброд из цельнозернового хлеба с мясом или сыром — это здоровый способ поддерживать энергию без стресса для тела.

Баланс вместо крайностей

«Здоровое питание — это не про мучения. Не нужно голодать, чтобы похудеть. Достаточно наладить режим и отказаться от избытка сахара и переработанной пищи», — подытоживает эндокринолог.