Почему дефициты питательных веществ ускоряют старение – и как замедлить этот процесс
Нутрициологиня Инна Дубровина объясняет, как дефициты витаминов, белка и микроэлементов замедляют метаболизм и ускоряют старение.
В эпизоде «Зелёного подкаста» от «Зелёной газеты» нутрициолог Инна Дубровина объяснила, почему дефицит питательных веществ напрямую влияет на скорость старения организма. По её словам, морщины, потеря упругости кожи и ухудшение самочувствия — лишь внешние проявления внутренних процессов.
«Старение — это постепенное замедление всех реакций в организме и уменьшение его ресурса для восстановления. Пока мы молоды, тело легко компенсирует недосып, стресс или погрешности в питании. Но после 40 даже незначительные нарушения сразу отражаются на внешности», — отмечает эксперт.
Как дефициты влияют на клеточный метаболизм
Нутрициолог подчёркивает, что дефицит питательных веществ — один из ключевых факторов ускоренного старения.
«Наш метаболизм снижается из-за заболеваний, хронического воспаления, токсической нагрузки и дефицитарных состояний. Когда организму не хватает не только витаминов и минералов, но и белка, качественных жиров, сложных углеводов — все внутренние процессы замедляются, а старение ускоряется».
Чтобы организм мог вырабатывать энергию, восстанавливать клетки и поддерживать работу мозга и гормональной системы, ему необходим полный набор микро- и макронутриентов. Даже частичный дефицит железа или аминокислот снижает уровень энергии (АТФ) и приводит к ощущению истощения.
Антиэйдж — это не диета, а система
Инна Дубровина подчёркивает, что антиэйдж-питание — это не краткосрочная диета, а образ жизни:
«Питание — это мощный инструмент, с помощью которого мы можем корректировать своё состояние. Важно не искать волшебную таблетку, а системно поддерживать организм».
Главная цель такого подхода — сохранять стабильную скорость обмена веществ, предотвращать внутренние воспаления и поддерживать гормональный баланс, особенно после 35–40 лет.
Комплексный уход за телом
По словам экспертки, ключ к сохранению молодости — сочетание рационального питания, регулярной физической активности, массажа, полноценного сна и чекапов.
«Я стараюсь несколько раз в год устраивать “body-проекты”: сдавать анализы, восстанавливаться, заниматься спортом и массажами. Забота о себе требует времени, но это инвестиция в собственное долголетие», — рассказала Дубровина.
https://www.youtube.com/watch?v=P4Av9OSKeyo
