Какой любимый десерт украинцев может привести к диабету: почему стоит его избегать
В орешках со сгущенкой слишком много сахара и трансжиров, которые могут вызвать ожирение, диабет и проблемы с сердцем
Эти хрустящие печенья с кремовой начинкой часто ассоциируются у нас с домашним уютом и комфортом, однако диетологи предупреждают: в составе десерта есть компоненты, которые при регулярном употреблении могут вредить здоровью.
В каждом «орешке» немало сахара — и речь не только о начинке, но и о тесте. Один такой кусочек может содержать до 10 г сахара, а обычно мы не ограничиваемся одним. Добавьте сюда маргарин или спреды, которые часто используют вместо сливочного масла, — они могут содержать трансжиры, повышающие риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ещё один важный ингредиент — сгущённое молоко, которое нередко заменяют продуктом с растительными жирами, ароматизаторами и эмульгаторами.
Поэтому регулярное увлечение этими сладостями может привести к нарушению обмена веществ, набору лишнего веса, повышению риска диабета и проблем с сердцем. Избыток сахара также усиливает тягу к сладкому, создавая замкнутый круг. Особенно внимательными должны быть родители: у детей формируются пищевые привычки, и злоупотребление такими десертами может провоцировать лишний вес уже в подростковом возрасте.
Советуем готовить их дома, используя качественное масло, меньше сахара и натуральное варёное сгущённое молоко. А в качестве полезной альтернативы попробуйте сухофрукты, орехи с мёдом или домашние овсяные батончики.
