Этот травяной чай поддерживает давление, уровень холестерина и сахара
Чай з базиліку — натуральний напій для підтримки серця, тиску та рівня цукру. Дізнайтеся, як правильно заварювати базилік і скільки його додавати в чай.
Цю зелень зазвичай додають у піцу, пасту, салати. Але вона може стати основою корисного чаю. Одна чашка чаю з цією зеленню на день здатна м’яко впливати на ключові показники здоров’я. І мова йде про базилік.
Чому варто пити базилік як чай
Листя базиліку багате на вітамін K, який відіграє важливу роль у зміцненні кісток і процесах згортання крові. Крім того, рослина містить антиоксиданти, що допомагають організму боротися з окисним стресом і передчасним старінням клітин.
У деяких сортах базиліку міститься біологічно активна сполука, яка сприяє розслабленню судин. Саме тому чай із базиліком часто пов’язують зі зниженням артеріального тиску та підтримкою здорового рівня холестерину.
Теплий базиліковий настій традиційно використовують під час застуд, кашлю та бронхіту. Напій допомагає розріджувати слиз, полегшує дихання та сприяє очищенню бронхів, особливо в холодну пору року.
У той же час активні компоненти базиліку можуть позитивно впливати на метаболічні процеси та допомагати стабілізувати рівень цукру в крові. Завдяки цьому чай із базиліку часто включають до раціону люди, які дбають про збалансоване харчування.
Як правильно заварювати базилік для чаю
Для приготування напою підходить як свіже, так і сушене листя.
Класичний рецепт:
- 1–2 чайні ложки подрібненого базиліку
- 200 мл окропу
Залийте листя гарячою водою, накрийте чашку або чайник кришкою й настоюйте 5–10 хвилин. Після цього напій можна процідити.
Також базилік можна додавати у звичайний чай:
- для м’якого смаку — 1 чайна ложка
- для більш насиченого — 2 чайні ложки
За бажанням можна додати скибку лимона. Крім того, базилік прекрасно поєднується з чорною смородиною. Вони просто ідеальна пара.
Оптимальна норма — одна чашка на день. Найкраще вживати напій у першій половині дня, адже він має виражений аромат і може надавати бадьорості. Увечері чай із базиліку краще не пити.
Кому варто бути обережним
Через високий вміст вітаміну K базилік може впливати на дію препаратів, що розріджують кров. Людям, які приймають такі ліки або готуються до хірургічного втручання, варто проконсультуватися з лікарем. Також надто концентрований настій може взаємодіяти з препаратами для контролю тиску чи рівня цукру.
