Действительно ли гранатовый сок снижает артериальное давление: что говорят новые исследования

Исследования показывают, что употребление гранатового сока может помочь снизить систолическое и диастолическое артериальное давление, хотя результаты остаются противоречивыми.

Действительно ли гранатовый сок снижает давление?

Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление гранатового сока может помочь снизить систолическое давление (SBP, верхний показатель) и диастолическое давление (DBP, нижний показатель) у людей с повышенным давлением (гипертонией).

Тем не менее, результаты остаются неоднозначными: некоторые исследования показывают больший эффект, чем другие.

Эффект граната может зависеть от количества, которое ты употребляешь: обзор 2023 года показал, что ежедневное употребление 10 унций гранатового сока снижало SBP в среднем на шесть мм рт. ст. Более высокие дозы не снижали SBP сильнее, но уменьшали DBP примерно на три мм рт. ст.

Эффект граната может быть временным или долгосрочным: исследование 2023 года показало, что действие граната по снижению давления может ослабевать через два месяца, тогда как обзор 2017 года сообщил о более стабильных, долгосрочных преимуществах для SBP.

Эффективность граната может различаться: обзор 2024 года показал более значительное снижение SBP у людей с исходным уровнем давления выше 130 мм рт. ст.

Эффект граната не гарантирован: обзор 2017 года шести клинических исследований выявил смешанные результаты — некоторые показали пользу, а другие нет.

Как гранатовый сок влияет на артериальное давление?

Гранат — это питательный фрукт, богатый растительными полифенолами. Считается, что эти соединения снижают артериальное давление благодаря своим антиоксидантным свойствам.

Наиболее активные антиоксиданты граната (педункуллагин, пуникалин и галловая кислота) влияют на артериальное давление тремя основными способами.

Снижение окислительного стресса: антиоксиданты нейтрализуют нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, которые могут повреждать артерии и лишать их эластичности. Корректируя дисбаланс между свободными радикалами и антиоксидантами (так называемый окислительный стресс), полифенолы могут улучшать работу артерий и способствовать снижению давления.

Блокировка АПФ: ингибиторы АПФ — это класс лекарств, которые снижают давление, блокируя ангиотензинпревращающий фермент (АПФ), вызывающий сужение сосудов. Педункуллагин, пуникалин и галловая кислота действуют аналогично ингибиторам АПФ, расширяя сосуды и снижая давление.

Повышение уровня оксида азота: оксид азота (NO) — это газ, который синтезируется в организме и расслабляет стенки кровеносных сосудов. Педункуллагин стимулирует высвобождение ферментов, запускающих синтез NO, благодаря чему давление снижается по мере увеличения уровня NO.

Безопасен ли гранатовый сок для меня?

Гранатовый сок в целом считается безопасным. Он богат питательными веществами, включая витамин C, витамин K, фолат, калий и магний, и содержит примерно 165 калорий на одну чашку.

Побочные эффекты встречаются редко, однако у некоторых людей могут наблюдаться:

• расстройство желудка
• лёгкая тошнота
• запор
• диарея (при высоких дозах)

Хотя это случается редко, сообщалось о случаях аллергических реакций.

Из-за высокого содержания сахара (примерно 26 граммов на чашку) гранатовый сок может не подходить людям с диабетом.

Серьёзных лекарственных взаимодействий с гранатовым соком не выявлено, и он не считается опасным для беременных или кормящих женщин. Тем не менее перед употреблением граната для лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с врачом.

Другие полезные свойства для здоровья

Различные соединения, содержащиеся в гранате, изучаются на предмет их возможного применения в лечении или профилактике ряда заболеваний, включая:

• Здоровье кожи: полифенолы граната, называемые эллаготаннинами, обладают противовоспалительным эффектом, который может способствовать заживлению ран и замедлять старение кожи.
• Здоровье зубов: полифенолы граната обладают антибактериальными свойствами, которые могут снижать количество бактерий, образующих зубной налёт, и уменьшать их способность прикрепляться к зубам.
• Диабет: эллаготаннины блокируют ферменты, участвующие в расщеплении углеводов, что помогает снижать скачки уровня сахара в крови после еды. Они также стимулируют секрецию глюкагоноподобного пептида-1 (GLP-1), аналогично препаратам Веговий и Оземпик (семаглутид), которые повышают чувствительность к инсулину и снижают аппетит.
• Здоровье сердца: полифенол граната под названием пуникалагин может помогать предотвращать образование жировых отложений в артериях (атеросклероз). Он также может способствовать стабилизации атеросклеротических бляшек, предотвращая их разрыв и снижая ризик инфаркта или инсульта.