Эликсир молодости: кофеин может замедлить старение — исследование
Учёные из Лондонского университета королевы Марии выяснили, что кофеин не только бодрит, но и может замедлять старение на клеточном уровне.
Обычно пьем кофе, чтобы проснуться и взбодриться. Но недавнее исследование ученых из Лондонского университета королевы Марии и Института Фрэнсиса Крика выявило еще одно неожиданное свойство кофеина. Оказалось, что он может замедлять процессы старения на клеточном уровне.
Исследование, опубликованное в журнале Microbial Cell, подробно описывает влияние кофеина на ключевые биологические механизмы, поддерживающие здоровье клеток.
Эксперименты проводились на делящихся дрожжах, которые используют в качестве модели для изучения процессов старения у человека. Результаты показали, что кофеин активирует фермент AMPK - универсальный клеточный «индикатор топлива», который включается в случае дефицита энергии и помогает клеткам адаптироваться к стрессу.
До этого считалось, что кофеин влияет на биологический переключатель TOR, который регулирует рост клеток, напрямую. Однако новое исследование показало: соединение действует опосредованно, активируя TOR через AMPK. Этот путь влияет сразу на три критически важных процесса: клеточный рост, восстановление ДНК и реакцию на стрессовые факторы.
Учёные отмечают, что когда генетическая цепочка, запускающая кофеин, прерывалась, положительный эффект на клетки исчезал. Это подтвердило гипотезу о том, что именно взаимодействие с AMPK позволяет кофеину продлевать клеточное здоровье.
Интересно, что тот же фермент активирует и метформин - препарат, который сегодня активно изучается как средство для продления активного долголетия. Исследователи считают, что кофеин может стать основой для новых подходов к профилактике возраста
