Рецепт пасти Меган Маркл із таємним інгредієнтом підкорює мережу

Меган Маркл, герцогиня Сассекська, поділилася власним рецептом лимонної пасти, який миттєво підкорив її прихильників. На своїх сторінках у соцмережах вона опублікувала відео, де готує цю незвичну страву з використанням маринованих лимонів. Ця страва від Меган Маркл набирає популярності у світі та надихає експериментувати з новими смаками навіть тих, хто раніше не наважувався на кулінарні експерименти.

«Готую щось більше, ніж просто пасту (з домашніми консервованими лимонами)… так багато хорошого скоро станеться», — написала Меган під відео.

Фанати одразу припустили, що герцогиня таким чином натякає на другий сезон кулінарного шоу «З любов’ю, Меган». У нових випусках очікується поява відомих шеф-кухарів та друзів герцогині, серед яких Деніел Мартін, Радхі Девлукія, Хізер Дорак, Тан Франс, Джей Шетті та інші.

Як приготувати пасту в стилі Меган

Поки шоу перебуває у виробництві, спробувати фірмовий рецепт можна вдома. Основою страви є спагеті твердих сортів, ароматний часник, свіжий базилік, оливкова олія та пармезан. Головна «родзинка» — мариновані лимони, які легко зробити самостійно.

Для пасти знадобляться:

• 250 г спагеті з твердих сортів пшениці

• 2 зубчики часнику

• пучок свіжого базиліка

• 2 ст. л. оливкової олії

• тертий пармезан — за смаком

Для маринованих лимонів:

• 500 г лимонів

• 1 л води

• 40 г морської солі

• чорний перець горошком, лавровий лист, зіра, розмарин — за смаком

Приготування

Спочатку приготуйте мариновані лимони: закип’ятіть воду з сіллю та спеціями, лимони наріжте часточками й розкладіть у банки з розмарином. Залийте маринадом і залиште на добу.

Для пасти подрібніть часник і м’якоть кількох часточок лимона, обсмажте їх на оливковій олії. Додайте відварені спагеті та свіжий базилік, перемішайте. Перед подачею посипте пармезаном і прикрасьте зеленню.

Смачного!