Несподіваний вплив кефіру на сон та психічне здоров’я виявили в дослідженні
Дізнайтеся, чому кефір перед сном став популярним, які поживні властивості мають значення для сну і травлення та що про це каже сучасна наука.
У великому рандомізованому клінічному дослідженні, яке організував Medipol University, вчені перевіряли, як щоденне споживання кефіру впливає на здоров’я дорослих, зокрема на сон та психічне самопочуття. Це дослідження — одне з небагатьох, яке прямо вимірювало вплив кефіру на сон у здорових дорослих.
Що показало дослідження
Після 6 тижнів щоденного вживання кефіру в учасників дослідження знижувалися симптоми травних розладів і відбувалися зміни в біохімічних показниках крові. Також відмічалося покращення якості сну та психічного здоров'я
Кефір і сон у дітей із РДУГ
Ще один сучасний експеримент проводився в Сполученому Королівстві серед дітей віком 8–13 років із діагнозом РДУГ. В результаті, діти, що отримували кефір, менше часу були неспокійні перед відпочинком порівняно з групою плацебо.
Однак самі діти повідомляли про певні проблеми зі сном після вживання кефіру, що свідчить про різну індивідуальну реакцію. Це вказує на те, що ефекти кефіру на сон можуть відрізнятися у різних людей і потребують подальшого вивчення.
Чому кефір може покращувати сон
Кефір має у складі:
- триптофан — будівельний блок мелатоніну. Амінокислота триптофан, необхідна для синтезу мелатоніну — гормону, що регулює сон;
- мінерали для розслаблення: кальцій і магній сприяють розслабленню м’язів і допомагають мозку використовувати триптофан ефективніше;
- пробіотики та зворотній зв’язок «кишківник-мозок»: корисні бактерії можуть впливати на вироблення нейромедіаторів, пов’язаних зі сном і настроєм.
Експерти з харчування підкреслюють: кефір справді містить корисні пробіотики, білки, кальцій і вітаміни, які можуть допомагати травленню та загальному здоров’ю. Однак немає переконливих доказів, що саме вживання кефіру перед сном покращує сон більше, ніж його регулярне вживання будь-коли протягом дня.
“Ключовим є саме регулярне вживання пробіотичного продукту, а не конкретний час доби. Кефір може бути корисним для кишківника незалежно від того, чи ви п’єте його вранці, вдень чи ввечері”, - зазначає Марі-П’єр Сент-Онж, PhD-спеціалістка з харчової медицини при Колумбійському університеті.
Читайте також Чи можна виспатися заздалегідь перед недосипом – науковці дають неоднозначну відповідь
