Цей сніданок захищає від сезонних хвороб і готується з вечора
Дізнайтеся, чим корисна вівсянка з гарбузом, і як приготувати поживний сніданок з вечора. Рецепт швидкого та здорового сніданку.
Цей сніданок поживний, дуже корисний і дозволяє зекономити щонайменше 30 хвилин вранці.
Користь гарбузового сніданку
Кремове пюре з гарбуза, багате на клітковину та вітаміни, у поєднанні з вівсянкою — це суперпоживний і корисний сніданок. Адже вівсянка містить розчинну клітковину (бета-глюкан), яка знижує рівень «поганого» холестерину, нормалізує рівень цукру в крові, підтримує довге відчуття ситості, корисна для травлення.
А поєднання гарбуза та вівсянки створюють ідеальний сніданок для здоров’я серця, підтримки імунітету та гарного травлення. Вітаміни А та С з гарбуза у поєднанні з клітковиною та мінералами з вівсянки роблять цю страву потужним зарядом енергії та захисту від сезонних хвороб.
Як готувати
Інгредієнти:
- гарбуз — 500 г
- олія рослинна (краще кокосова) або вершкове масло — 1 ч. л.
- кориця мелена — 1 г
- мед або кленовий сироп — 1 ч. л.
- вівсяні пластівці (краще швидкого приготування) — 45 г (приблизно 2 ст. л. з гіркою)
- кокосове, мигдальне або звичайне молоко — 180 мл
- насіння чіа — 1 ч. л.
- гарбузове насіння — 1 ст. л
Гарбуз підготувати до запікання: розрізати, змастити кокосовою олією або вершковим маслом та посипати корицею.
Запікати 30 хвилин при температурі 200 °C, доки він не стане м’яким.
Коли гарбуз охолоне, збити блендером у пюре або розім’яти виделкою. Додати мед чи кленовий сироп.
В окремій мисці молоко змішати з вівсяними пластівцями та насінням чіа. Залишити на 10 хвилин, щоб суміш загусла.
Додати гарбузове пюре до вівсяної маси й добре перемішати.
Залишити в холодильнику на ніч.
Вранці перед подачею посипати гарбузовим насінням.
