Алергія на цитрусові: як проявляється і що з цим робити

Цитрусові: мандарини, апельсини, грейпфрути, лимони є невід’ємною частиною зими. Але для деяких людей саме вони можуть стати причиною алергії, і мова не лише про висипання чи свербіж: іноді реакції бувають серйознішими, ніж здається.

То ж давайте розберемось більш детально у цього питанні.

Чи буває справжня алергія на цитрусові?

Так, хоча вона зустрічається не так часто, як вважають. Як говорить лікарка-алерголок Валерія Мироненко, справжня алергія на цитрусові - це імунна реакція на білки, які містяться в цих фруктах. Найчастіше вона виникає на апельсини та мандарини.

Однак набагато частіше трапляється неалергічна непереносимість або реакція на хімічні речовини, якими обробляють фрукти під час транспортування.

Які симптоми можуть з’явитись

Ознаки алергії можуть варіюватися: від легких до серйозних. Це можуть бути свербіж у роті, висипання, набряк губ або язика, нежить, почервоніння очей. У деяких випадках - проблеми з диханням або навіть анафілаксія (вкрай рідко).

Також реакція може бути уповільненою: наприклад, на наступний день з’являється висип або розлад травлення — це ускладнює діагностику.

У чому ще може бути причина реакції

Багато «алергій» на цитрусові - це насправді реакція на:

• залишки хімічних речовин (консерванти, фунгіциди, віск),
• плісняву на шкірці,
• перехресну реакцію (наприклад, у людей з алергією на пилок берези може бути реакція на апельсини).

У таких випадках винні не самі фрукти, а спосіб їх вирощування, зберігання чи транспортування.

Як діяти, якщо підозрюєте алергію

Насамперед, ніколи не ставте діагноз самостійно. Варто звернутися до алерголога та пройти відповідні тестування. Іноді виключення одного продукту з раціону дає ясну відповідь, але краще робити це під медичним наглядом.

Якщо реакція сильна або повторюється - важливо мати при собі антигістамінний засіб, а в окремих випадках план дій на випадок анафілаксії.

Чи потрібно відмовлятись від усіх цитрусових? Не обов’язково. Деякі люди мають реакцію лише на один конкретний фрукт, наприклад, мандарини, але спокійно їдять лимони. Усе дуже індивідуально. Також іноді достатньо добре мити шкірку, обдавати фрукти окропом або навіть знімати цедру перед нарізанням - це зменшує ризик контактної реакції

Чим замінити цитрусові взимку: корисні альтернативи

Цитрусові традиційно вважаються джерелом вітаміну C, особливо в холодний сезон. Але якщо організм реагує на них не найкращим чином, це не привід відмовлятись від підтримки імунітету. У зимовому раціоні є чимало альтернатив, які рідше викликають алергію й при цьому не менш корисні:

• Квашена капуста — природне джерело вітаміну C, пробіотиків і ферментів. Її добре засвоює організм, і вона зміцнює кишкову мікрофлору.
• Шипшина містить дуже високий рівень вітаміну C. Її можна заварювати як настій або додавати до трав’яних чаїв.
• Обліпиха корисна не лише завдяки вітаміну C, а й через наявність жирних кислот, які підтримують стан шкіри та слизових оболонок.
• Яблука та груші є м’якими для травлення, містять клітковину, флавоноїди та антиоксиданти.
• Гранат добре впливає на серцево-судинну систему і також має помірну імуностимулюючу дію.
• Заморожені ягоди - чорниця, малина, журавлина, зберігають більшість корисних речовин, особливо якщо не піддаються тривалій термічній обробці. Їх можна додавати до напоїв, каш або смузі.

Ці продукти допоможуть підтримати організм без ризику для людей із підвищеною чутливістю до цитрусових. Вони доступні, звичні та легко вписуються у щоденний раціон.

Пам`ятайте, цитрусові — це не «погані» продукти, але важливо слухати свій організм і звертати увагу на сигнали. Якщо після апельсина вам некомфортно, варто розібратись, чому так відбувається.