6 продуктів, які можуть уповільнити старіння – нове дослідження

Харчування може не лише впливати на загальне самопочуття, а й буквально змінювати біологічний вік. Нове дослідження, опубліковане в науковому журналі Aging US, показало: певні продукти рослинного походження здатні зменшити епігенетичний вік — показник того, наскільки “старими” є клітини організму на молекулярному рівні, незалежно від хронологічного віку.

6 продуктів, які можуть уповільнити старіння: суть дослідження

У дослідженні брали участь чоловіки віком 50–72 роки. Протягом восьми тижнів вони дотримувалися дієти, багатої на рослинні продукти, а також отримували рекомендації щодо фізичної активності, сну та контролю стресу.

У тих, хто вживав продукти з високим вмістом так званих метил-адаптогенів, зафіксували зниження епігенетичного віку.

Продукти, які виявилися найефективнішими

Куркума

Пряність із вираженими протизапальними властивостями. Дослідження пов’язують її з полегшенням симптомів артриту, покращенням обміну речовин, зменшенням тривожності та болю в м’язах.

Розмарин

Ароматна середземноморська трава, яка позитивно впливає на когнітивні функції, покращує настрій, пам’ять, може сприяти очищенню шкіри та зменшенню болю.

Часник

Має антибактеріальні властивості, підтримує здоров’я серцево-судинної системи, сприяє зниженню рівня холестерину та може допомагати в регуляції ваги.

Ягоди

Джерело клітковини, антиоксидантів і вітаміну С. Найбільшу користь мають чорниця, малина, ягоди годжі. Регулярне вживання ягід асоціюється з кращою роботою мозку та серця.

Зелений чай

Один із найменш оброблених видів чаю. Містить поліфеноли, що сприяють покращенню стану шкіри, зниженню ваги та зменшенню ризику серцево-судинних захворювань.

Чай улун (oolong)

Чай, виготовлений з тієї ж рослини, що й зелений, але ферментований іншим способом. Містить корисні мінерали, такі як кальцій, магній і калій, і може позитивно впливати на мозкову діяльність.

Обмеження дослідження

Автори наголошують, що дослідження проводилося на обмеженій вибірці, тому необхідні ширші спостереження з залученням більш різноманітної групи учасників. Утім, результати підтверджують: їжа може бути ефективним інструментом уповільнення старіння на клітинному рівні.

Додавання до раціону натуральних спецій, чаю та ягід — простий крок, який може мати довготривалий ефект. На тлі зростання інтересу до біохакінгу та здорового старіння такі дослідження вказують на доступні, природні засоби з реальним потенціалом.