Що з’їсти, щоб серце билося довше: банани, шпинат і ще кілька продуктів
Продукти, багаті калієм, банани, шпинат і броколі, можуть зменшити ризик серцевих хвороб і аритмій майже на чверть. Дізнайтеся, як.
Нове міжнародне дослідження доводить: продукти, багаті калієм, зменшують ризик серцево-судинних захворювань на 24%.
Вчені з Копенгагенського університету з’ясували, що регулярне вживання листової зелені, бананів, лосося чи броколі допомагає організму ефективніше виводити надлишок солі. Це, у свою чергу, знижує ймовірність аритмій, серцевої недостатності та навіть передчасної смерті.
Наше тіло еволюціонувало на дієті з високим вмістом калію і низьким натрію. Сучасна ж їжа, навпаки, перенасичена сіллю та бідна на калій, — пояснює професор Хеннінг Бундгаард, провідний автор роботи. За його словами, дисбаланс у співвідношенні натрію та калію напряму шкодить здоров’ю серця.
У дослідженні брали участь 1200 пацієнтів із кардіоімплантами. Половині з них призначили дієту, багату на калій та з обмеженим вмістом солі й червоного м’яса. Результати представили на конгресі Європейського товариства кардіологів у Мадриді — найбільшій у світі конференції з питань серця.
Науковці наголошують: користь від дієти з підвищеним вмістом калію стосується не лише хворих на серце, а й усіх людей. Достатньо зменшити споживання солі та додати до раціону більше овочів, фруктів і риби.
До слова, ще одне дослідження, опубліковане у American Journal of Physiology, показало: банани й броколі здатні ефективніше знижувати тиск, ніж просте обмеження солі у раціоні.
