Ученые выяснили: регулярное употребление кофе «омолаживает» клетки на пять лет

Кофе может замедлять биологическое старение.

Новое исследование, опубликованное в журнале BMJ Mental Health, показало, что регулярное употребление трех-четырех чашек кофе в день может замедлять биологическое старение — особенно у людей с тяжелыми психическими расстройствами.

Биологический возраст и кофе: что происходит в организме

Биологический возраст – это не количество прожитых лет, а состояние клеток и органов. На него оказывают влияние генетика, образ жизни, экология и питание. Оказывается, кофе тоже может играть роль.

Ученые объясняют: кофе богат антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, которые снижают оксидативный стресс — процесс, повреждающий клетки и ДНК. Именно он влияет на длину теломеров "защитных колпачков" на концах хромосом. Когда теломеры укорачиваются, это сигнализирует об ускоренном клеточном старении.

Что показало исследование?

В научной работе приняли участие более 400 взрослых в Норвегии, имеющих шизофрению, биполярное расстройство или тяжелые депрессивные состояния с психозом. Участников разделили на группы по количеству выпитого кофе в день.

Оказалось, что:

• 3–4 чашки кофе ежедневно связаны с увеличением длины теломеров, то есть с более медленным старением.
• У тех, кто пил кофе, биологический возраст был в среднем на пять лет "младше", чем у тех, кто не пил совсем.
• Употребление более пяти чашек не давало дополнительного эффекта — и не вредило, но и не улучшало показатели.

По рекомендациям FDA, четыре стандартных чашки (по 8 унций – примерно 240 мл каждая) – это безопасная дневная норма кофеина для взрослых.

Почему это особенно важно для людей с психическими расстройствами?

Ученые напоминают, что люди, страдающие тяжелыми психическими расстройствами, имеют повышенный риск преждевременной смерти, иногда до 15 лет меньше, чем среднее население. Одной из причин считается учащенное клеточное старение.

Поэтому даже небольшие замедляющие его факторы могут быть важными.

Но есть и ограничения

Исследователи предупреждают: чрезмерное потребление кофе может иметь обратный эффект и усугублять оксидативный стресс, что опять-таки сокращает теломеры.

Превышение суточной нормы кофеина может способствовать образованию активных форм кислорода, повреждающих клетки, отмечают авторы.

Если вы пьете кофе регулярно, новости хорошие: умеренные дозы могут помочь клеткам стареть медленнее. Но ключевое слово – умеренные.