Почему не стоит пить кофе сразу после пробуждения и когда же лучше это делать, объяснили врачи
Експерти пояснюють, чому ранкова кава одразу після пробудження може бути менш ефективною. Дослідження показують, що краще зачекати 60–90 хвилин, щоб отримати більше енергії та уникнути різкого спаду сил вдень.
Фахівці зі сну та харчування стверджують: якщо пити каву відразу після пробудження, то бадьорості від неї значно менше. Деякі лікарі радять зачекати приблизно 60–90 хвилин після пробудження, щоб напій справді допоміг відчути приплив енергії. Чому це працює саме так?
Що показують дослідження
Наукові роботи підтверджують, що час споживання кофеїну має значення. Наприклад, моделювання циркадних ритмів у дослідженнях фахівців з університетів США показує, що відкладене вживання кофеїну може підсилювати його стимулюючий ефект і зменшувати денну втому.
Також дослідження, опубліковані в журналі Sleep Medicine Reviews, демонструють, що синхронізація кофеїну з природними циркадними ритмами може допомогти краще підтримувати рівень енергії протягом дня.
Кава та гормони
За словами американського лікаря-сомнолога Майкла Бреуса, правильний час для кави залежить від біологічних процесів. Після пробудження організм природно переходить у режим активності. У цей час у крові підвищується рівень кортизолу — гормону, що допомагає прокинутися та відчути прилив енергії.
Через це кава одразу після пробудження може працювати слабше, ніж ми очікуємо. Кофеїн стимулює нервову систему, але коли рівень кортизолу вже високий, додатковий стимул не дає значного ефекту.
Лікар пояснює: коли гормони вже максимально активні, кофеїн не має достатньо «простору», щоб проявити свій стимулюючий ефект. Натомість через приблизно 90 хвилин рівень кортизолу природно знижується, і тоді кава може працювати значно ефективніше.
Чому кофеїн іноді не бадьорить
Ще один важливий фактор — аденозин, хімічна речовина в мозку, яка накопичується протягом дня і викликає відчуття сонливості. Кофеїн діє саме через блокування рецепторів аденозину. Але після нічного сну його рівень у мозку найнижчий. Саме тому чашка кави відразу після пробудження може давати менший ефект бадьорості, ніж через певний час.
За словами дослідника сну Майкла Гарднера, коли рівень аденозину поступово зростає протягом ранку, кофеїн починає працювати ефективніше.
Що замість кави краще випити після відразу після пробудження
Під час сну організм втрачає значну кількість рідини через дихання та потовиділення. А кава має легкий сечогінний ефект, тому вона не завжди є найкращим напоєм для початку дня. Експерти радять протягом першої години випити 2–4 склянки води, щоб відновити баланс рідини.
Коли кава працює найкраще
Американська дієтологиня Кері Ганс зазначає, що для більшості людей найкращий час для першої чашки кави — приблизно через годину після пробудження.
За її словами, така пауза дає організму можливість:
- завершити природне «гормональне пробудження»;
- відновити водний баланс;
- отримати більш стабільний енергетичний ефект від кофеїну.
Крім того, це може допомогти уникнути різкого спаду енергії після обіду, який часто виникає через занадто раннє споживання кофеїну.
Читайте також Замість кави зранку: напій з магнієм, який м’яко пробуджує організм.
