Любимый напиток стал опасным: эксперты объяснили, почему матча может навредить волосам

Социальные сети заполнили истории женщин, которые жалуются, что после нескольких недель регулярного употребления матчи их волосы начали сильно выпадать.

«Мои волосы буквально сыпятся после каждой чашки матчи», — пишут пользовательницы в TikTok, добавляя видео с расчёсками, полными прядей.

Так действительно ли популярный напиток может навредить волосам — и что говорят эксперты?

Что такое матча и почему она стала трендом

Матча — это порошковый зелёный чай из молодых листьев, которые выращивают под специальными теневыми сетками. Их измельчают до состояния пудры, взбивают с горячей водой — и получают насыщенный, пенистый напиток с мягким травянистым вкусом.

В Японии матча является частью чайной культуры уже более тысячи лет, но за последнее десятилетие она пережила настоящий мировой бум. Её прославили wellness-инфлюенсеры, называя «чистой» альтернативой кофе: напиток даёт энергию без резких скачков давления и без «краша» после кофеина.

Как матча может вызывать выпадение волос

По словам диетолога Стефани Шифф из Northwell Huntington Hospital, основная проблема не в самой матче, а в высоком содержании танинов — растительных антиоксидантов, которые связывают железо и мешают его усвоению.

«Если после увеличения потребления матчи вы заметили выпадение волос, причина может быть не в самом чае, а именно в танинах», — объясняет специалист.

Организм не может вырабатывать железо самостоятельно — оно поступает только с пищей или добавками. Если усвоение этого микроэлемента снижается, развивается железодефицитная анемия, сопровождающаяся ломкостью ногтей, усталостью, бледностью кожи и ослаблением волосяных фолликулов.

Сколько матчи — это слишком много

Диетолог Эми Шапиро, основательница Real Nutrition, отмечает: одна-две чашки в день безопасны для большинства людей. Но если уровень железа низкий или вы пьёте матчу несколько раз в день, риск возрастает.

«Очень большие дозы кофеина повышают уровень гормонов стресса, что у некоторых людей тоже может вызвать временное выпадение волос», — добавляет Шапиро.

Особенно осторожными должны быть женщины с обильными менструациями, веганы и люди с хроническими проблемами пищеварения — у них уровень железа часто и так на нижней границе нормы.

Как пить матчу без вреда

Эксперты советуют несколько простых правил:

• не пить матчу во время или сразу после приёма пищи, богатой растительным железом (шпинат, фасоль, тофу);

• добавлять в рацион продукты с витамином C (цитрусовые, клубника, болгарский перец) — он улучшает усвоение железа;

• не превышать две порции в день;

• избегать концентрированных экстрактов зелёного чая в добавках — они имеют больший риск побочных эффектов.

Другие возможные побочные эффекты

Из-за танинов некоторые люди ощущают тошноту или дискомфорт в желудке.
Кроме того, матча содержит больше кофеина, чем большинство зелёных чаёв — до 80 мг на порцию, поэтому чрезмерное употребление может вызывать тревожность, бессонницу, сердцебиение или повышение давления у чувствительных людей.

В редких случаях большие дозы экстракта зелёного чая могут влиять на ферменты печени — это происходит в основном при употреблении концентрированных добавок, а не самого напитка.

Тем не менее матча остаётся одним из самых питательных источников зелёного чая.
Она содержит EGCG (эпигаллокатехин-галлат) — мощный антиоксидант, помогающий бороться с воспалениями, снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и поддерживать здоровый обмен веществ.

Ещё одно преимущество — L-теанин, аминокислота, снимающая напряжение и помогающая сосредоточиться без сонливости. Именно сочетание L-теанина и кофеина создаёт тот «спокойный фокус», за который миллионы людей и полюбили матчу.