Что съесть, чтобы сердце билось дольше: бананы, шпинат и еще несколько продуктов
Продукты, богатые калием уменьшают риск сердечных заболеваний и аритмий почти на четверть. Узнайте, как питание влияет на здоровье сердца.
Новое международное исследование доказывает: продукты, богатые калием, уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 24%.
Учёные из Копенгагенского университета выяснили, что регулярное употребление листовой зелени, бананов, лосося или брокколи помогает организму эффективнее выводить избыток соли. Это, в свою очередь, снижает вероятность аритмий, сердечной недостаточности и даже преждевременной смерти.
Наше тело эволюционировало на диете с высоким содержанием калия и низким содержанием натрия. Современная же пища, напротив, перенасыщена солью и бедна на калий, — объясняет профессор Хеннинг Бундгаард, ведущий автор работы. По его словам, дисбаланс в соотношении натрия и калия напрямую вредит здоровью сердца.
В исследовании участвовали 1200 пациентов с кардиоимплантами. Половине из них назначили диету, богатую калием и с ограниченным содержанием соли и красного мяса. Результаты представили на конгрессе Европейского общества кардиологов в Мадриде — крупнейшей в мире конференции по вопросам сердца.
Учёные подчёркивают: польза от диеты с повышенным содержанием калия касается не только больных сердцем, но и всех людей. Достаточно уменьшить потребление соли и добавить в рацион больше овощей, фруктов и рыбы.
К слову, ещё одно исследование, опубликованное в American Journal of Physiology, показало: бананы и брокколи способны эффективнее снижать давление, чем простое ограничение соли в рационе.
