Чай, который замедляет старение: нужно знать только один простой секрет

Многие пьют чай ежедневно, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Но немногие знают, что этот напиток может помочь в борьбе со старением — если придерживаться одного простого правила.

Чай богат антиоксидантами и природными противовоспалительными веществами, которые снижают риск преждевременной смерти и защищают от серьёзных заболеваний — таких как рак, диабет и сердечно-сосудистые болезни. Однако учёные до сих пор обсуждают, сохраняется ли этот эффект, если добавлять в напиток сахар или искусственные подсластители.

Недавнее масштабное исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition, проливает свет на этот вопрос. Китайские учёные проанализировали данные британской базы UK Biobank, охватив более 195 тысяч человек в возрасте от 37 до 73 лет. Особое внимание они уделили привычкам потребления чая — в частности, добавляют ли люди в него подсластители.

Участников разделили на четыре группы:

• те, кто вообще не пьёт чай;
• те, кто пьёт его без сахара;
• те, кто добавляет сахар;
• и те, кто использует искусственные подсластители.

Важно: исследование не включало тех, кто комбинировал разные виды добавок. Большинство — более 80% — употребляли чай без каких-либо добавок. Сахар регулярно добавляли 12,2% участников, искусственные подсластители — 6,2%.

В течение 13,6 лет наблюдений было зафиксировано более 11 тысяч случаев смерти, большинство из которых были связаны с онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Учёные также учитывали сопутствующие факторы: уровень физической активности, наличие хронических болезней, этническую принадлежность и другие.

Чай без сахара — залог долголетия

Регулярное употребление несладкого чая (от 3,5 до 4,5 чашек в день) снижает риск преждевременной смерти на 20%. Кроме того, в этой группе риск смерти от рака оказался ниже на 14%, а от сердечно-сосудистых заболеваний — на 27%.

Наиболее выраженный положительный эффект наблюдался у физически активных людей, тех, кто не страдает диабетом, и представителей белой этнической группы.

А вот добавление сахара или искусственных подсластителей существенно снижает или полностью нивелирует защитное действие чая. Учёные не обнаружили статистически значимых преимуществ в снижении риска смерти или заболеваний среди любителей сладкого чая — независимо от объёма потребления.

Если вы хотите получить максимум пользы для здоровья — пейте зелёный, чёрный или травяной чай без добавок. Это не только вкусно, но и действительно полезно.