Підсолоджувачі можуть пришвидшувати статеве дозрівання у дітей

Підсолоджувачі, які часто додають до їжі та напоїв, можуть впливати на гормональний розвиток дітей. Вчені з Тайваню виявили можливий зв’язок між вживанням таких речовин і раннім статевим дозріванням у підлітків. Результати дослідження були представлені на конференції ENDO 2025 у Сан-Франциско та опубліковані у журналі The Endocrine Society.

У дослідженні взяли участь понад 1 400 дітей, з яких у 481 виявили ознаки передчасного пубертату. Науковці аналізували раціон учасників, рівень підсолоджувачів у сечі та генетичну схильність до раннього дозрівання. Виявилося, що у хлопців ознаки раннього дозрівання частіше виникали при споживанні сукралози, а у дівчат — при вживанні сукралози, гліциризину з лакриці та великої кількості цукру.

Автор дослідження Ян-Чін Чен пояснив, що це одне з перших досліджень, яке демонструє зв’язок між сучасним харчуванням, генетикою та гормональним розвитком дітей. Підсолоджувачі, за його словами, по-різному впливають на хлопців і дівчат, що дозволяє краще розуміти індивідуальні ризики.

Науковці також виявили, що деякі речовини можуть змінювати роботу гормонів і бактерій у кишківнику. Наприклад, AceK стимулює викид гормонів пубертату через мозок, а гліциризин уповільнює активність генів, які запускають статеве дозрівання.

Фахівці попереджають, що центральний передчасний пубертат стає дедалі поширенішим і може призводити до емоційних проблем, зниження інтенсивності росту в дорослому віці та підвищеного ризику метаболічних і репродуктивних захворювань. Вживання підсолоджувачів у дитячому віці, особливо при генетичній схильності, може мати несподіваний вплив на розвиток організму.