Мінкульт доповнив перелік нематеріальної спадщини України: що додали
Мінкульт розширив перелік нематеріальної культурної спадщини України, додавши нові елементи традиційної культури.
Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України доповнили три практики, які пов’язані з традиціями Буковини.
Про це повідомили на сайті Міністерства культури України.
До переліку нематеріальної культурної спадщини додали:
- Культура і традиції, пов’язані з Великодніми обрядовими хлібами на Буковині".
- Традиція приготування та споживання киселиці в лемківській спільноті;
- Кривулька — лемківська жіноча нагрудна прикраса: орнаментальні традиції та технологія виготовлення.
У Мінкульті розповіли, що Великодні обрядові хліби Буковини — це сукупна назва традиційної випічки, зокрема пасок, бабок, великоднього печива кукуци та іншого. Зазначається, що обрядові хліби буковини різноманітні, а деякі з них притаманні виключно цьому регіону України.
«У регіоні печуть велику паску „дору“, „рогату“ паску, прикрашену рельєфом з тіста, білу солодку високу бабку, политу „ситою“, пісні житні коржики „кукуци“, які роздають дітям на Чистий четвер», — розповіли в міністерстві.
Киселиця — це суп або напій, який готується з вівсяного борошна чи крупи на заквасці. Цю страву могли доповнювати картоплею, грибами чи бринзою. Для лемків та бойків киселиця є традиційною стравою.
Кривулька або кривуля — лемківська жіноча прикраса, яка плететься з бісеру у формі кола та лежить на грудях, плечах і спині, нагадуючи широкий комір.
«Тепер місцеві громади мають взяти до уваги рекомендації та пропозиції з охорони елементів нематеріальної культурної спадщини, які розробила Експертна рада з питань нематеріальної культурної спадщини при Міністерстві культури України», — додали у Мінкульті.
