Мандаринове тірамісу за 10 хвилин: як приготувати ідеальний святковий десерт
Готується всього за 10 хвилин і має яскравий зимовий смак. Мандаринове тірамісу стане ідеальним десертом для святкових вечорів
Мандариновий тірамісу - це сезонна варіація класичного італійського десерту з додаванням мандаринового соку. Рецепт дозволяє приготувати ароматний десерт всього за 10 хв. Рецептом поділилася фудблогерка Алекса Міля.
Знадобляться такі інгредієнти:
- вершки - 300 г (33-36 %)
- маскарпоне - 250 г
- цукрова пудра - 50 г
- мандарини - 400 г і 1-2 шт. для декору
- печиво "Савоярді" - 200 г
Спосіб приготування
- Очистіть мандаринки і перебийте блендером в пюре. Через сито процідіть сік. Влийте в тарілку вершки і міксером збийте до м’якого крему, приблизно 4-6 хв.
- Додайте пудру і маскарпоне і все міксером перемішайте на невеликих обертах - перевірте на смак чи достатньо солодко.
- Печиво вмочіть у сік і викладіть в форму шар із печива. Далі змастіть кремом і так два шари. Поставте на ніч в холодильник і готово.
Перед подачею прикрасіть дольками мандарину.
