Цей фрукт допомагає схуднути і дарує молодість: у чому секрет сливи
Слива спалює калорії, виводить токсини, покращує шкіру та судини. Дізнайтесь, як працює дієта на сливах і кому цей фрукт може зашкодити.
Серпень — час, коли достигає соковита, запашна слива, що тане у роті завдяки медовому смаку. Цей фрукт містить чимало корисних речовин і навіть допомагає у програмах схуднення.
Як вибрати стиглу сливу
Слива буває ранньою (дозріває вже у червні) та пізньою (збирають ближче до жовтня). Стиглі плоди легко впізнати: їхня шкірка рівномірна з характерним білим нальотом, аромат приємний, а легке натискання залишає невелику вм’ятинку. Якщо є темні плями — це ознака псування.
Чим корисна слива
Слива багата клітковиною, фруктовими кислотами, калієм, кальцієм, вітамінами А, С, Е, РР та групи B. У ній міститься кумарин, який позитивно впливає на судини. Регулярне споживання цих фруктів допомагає підтримувати стрункість, здоров’я внутрішніх органів, чисту шкіру й міцне волосся та нігті.
Слива сприяє покращенню складу крові та виведенню надлишкової рідини, завдяки чому знижується тиск і зменшуються набряки. Вона має протизапальний ефект, поліпшує апетит і роботу травної системи, стимулює відтік жовчі та профілактує закрепи. Завдяки вмісту антиоксидантів і кислот фрукт допомагає очищати організм від токсинів, підтримує нирки, зміцнює серце і судини, знижує рівень холестерину. Сливу використовують навіть у косметології: м’якоть додають до масок для сяйва і рівного кольору шкіри.
Сливова дієта
Дієтологи цінують сливу за її м’який проносний і сечогінний ефект. Для контролю ваги радять вживати її у першій половині дня — так організм встигає використати вуглеводи на енергію, а не відкласти «про запас». Найменше цукру міститься у плодах з темно-синьою шкіркою — вони ідеально підходять для розвантажувальних днів.
Дієта на сливах зазвичай триває 2–3 дні. У цей час можна з’їдати близько 1,5 кг свіжих плодів, розподілених на три прийоми їжі, запиваючи чистою водою, зеленим чаєм або мінералкою. Частину фруктів варто замінити на склянку натурального сливового соку без цукру. Додатково можна включати трохи каші, овочів, відварене куряче м’ясо та кисломолочні продукти низької жирності, але калорійність раціону не повинна перевищувати 1400 ккал.
Під час дієти повністю виключаються солодощі, випічка, смажені та жирні страви, газовані напої. Після завершення розвантаження слід поступово повертатися до звичного меню, зменшивши споживання фастфудів, газованок і випічки.
Кому слива може зашкодити?
Попри всі переваги, сливи підходять не всім. Вони протипоказані людям із виразкою, підвищеною кислотністю шлунку чи серйозними проблемами ШКТ. Через високий вміст цукру їх слід обмежувати при діабеті та ожирінні, а завдяки сечогінному ефекту — уникати при подагрі, ревматизмі чи сечокам’яній хворобі. При гастриті та панкреатиті (поза фазою загострення) можна з’їдати не більше 3–4 плодів на день після основної їжі. Вагітним, мамам, що годують, та маленьким дітям варто бути обережними: слива може викликати здуття чи коліки.
