Як зберегти мозок молодим: вчені назвали несподіваний фактор

Обмеження калорій може сповільнювати старіння мозку: нове дослідження на приматах показало вражаючі результати

Довготривала дієта зі зниженим вмістом калорій може уповільнювати природні процеси старіння мозку і навіть впливати на ризики розвитку хвороби Альцгеймера. Про це свідчать результати нового дослідження, проведеного на макаках-резусах.

Команда науковців із Бостонського університету впродовж 20 років спостерігала за 24 приматами, які харчувалися або звичайним раціоном, або дієтою зі зниженим на 30% рівнем калорій.

Мозок старіє повільніше, коли організм отримує менше енергії

Аналіз зразків тканин мозку показав: у тварин, що довготривало вживали менше калорій, нервові клітини зберігали кращу комунікацію, а процеси, пов’язані з клітинним старінням, відбувалися повільніше.

Ці результати узгоджуються з попередніми дослідженнями про вплив низькокалорійного харчування, яке перемикає обмін речовин у більш економний режим та зменшує клітинні ушкодження.

«Це одне з рідкісних довгострокових досліджень, яке демонструє, що обмеження калорій може захищати мозок від старіння у складних біологічних видів», — пояснює нейробіолог Ана Вітантоніо.

Ключова знахідка: дієта захищає мієлін "ізоляцію" нервових клітин

Особливу увагу вчені звертали на мієлін — жироподібну оболонку навколо нервових волокон. Саме вона:

• захищає нервові клітини,

• прискорює передачу сигналів,

• запобігає запаленню.

З віком мієлін поступово деградує, підвищуючи ризик неврологічних захворювань.

У макак із низькокалорійною дієтою мієлін:

• краще зберігався,

• мав активніші гени, пов’язані з відновленням,

• підтримувався ефективніше спеціалізованими клітинами.

Це означає, що запальні процеси у мозку запускалися значно повільніше, ніж у тварин на звичайній дієті.

Такі зміни можуть напряму впливати на когніцію та здатність до навчання, — додає дослідниця Тара Мур.

Чому це важливо для людей?

Як і інші частини тіла, мозок з віком зазнає зношування. Порушення роботи клітин та втрата мієліну роблять мозок більш схильним до:

• хвороби Альцгеймера,

• хвороби Паркінсона,

• когнітивних розладів,

• надмірної нейрозапальної активності.

У останні роки науковці особливо активно досліджують роль мієліну в розвитку хвороби Альцгеймера. Дослідження на макаках показує: дієта може бути одним із факторів, що впливають на швидкість цього процесу.

Чи можна переносити результати на людей?

Хоча дослідження проводили на невеликій групі тварин, мозок макак має значну схожість із людським. Тому вчені вважають, що отримані дані можуть бути релевантними для людей — і планують продовжити вивчення вже на людських тканинах.

Наші результати показують: харчування здатне впливати на здоров’я мозку, а тривале обмеження калорій може уповільнити деякі аспекти його старіння, — зазначають автори.

Водночас вони наголошують: на мозок впливають і інші чинники — якість сну, рівень стресу, навчальна активність і загальний спосіб життя.

Читати також: Як рослинна дієта впливає на ризик деменції