Як приготувати суп без світла та газової горілки – цей спосіб стане у пригоді під час блекауту

Наразі графіки відключень світла такі, що його частіше немає, ніж є. А восени особливо хочеться зігрітися тарілкою гарячого супу. Ось як можна приготувати його навіть у темряві й без газової горілки. Головне — заздалегідь подбати про те, щоб у термосі була гаряча вода.

Як готувати

Зробіть просту заготовку, коли в домі є світло. Для цього потрібно:

1 куряче філе нарізати кубиками й обсмажити на пательні з краплею олії.

1 моркву нарізати кільцями й додати до філе.

1 цибулину нарізати середніми кубиками й теж відправити на пательню.

Тушкуйте все до готовності. Потім додайте 300 мл води й дайте покипіти 5 хвилин.

Після цього бульйон перелийте у блендер, додайте улюблені спеції, сіль і перебийте все до однорідної маси. Консистенція має бути схожа на густу сметану.

Перекладіть масу у силіконові форми та відправте у морозильник. За 1 годину все добре замерзне.

Для насиченого смачного бульйону достатньо 2–3 кубики залити склянкою окропу — і гарячий бульйон готовий!

Якщо у вас уже є зварена локшина, крупа чи картопляне пюре, просто залийте їх цим бульйоном — і отримаєте тарілку смачного гарячого супу без зайвих клопотів під час відключень світла.

Корсть бульону

Такий бульон легко засвоюється, зігріває, відновлює сили після стресу чи застуди, підтримує водний баланс і дає організму білок та мікроелементи з курятини та овочів.