Торт Мімоза – новий варіант популярного салату

«Мімозу» хоча б раз у житті готував кожен. Швидкий, смачний і недорогий салат. Ось варіант, як зробити цього салату ще більше за ту ж ціну. Таку незвичну подачу оцінять усі неочікувані гості. А салат можна їсти навіть без хліба.

Як готувати

Спочатку підготуємо всі інгредієнти.

Відварюємо:

• 5 яєць
• 5–6 картоплин
• 1–2 морквини

Беремо вафельні коржі — ті самі, які купуємо для торту зі згущеним молоком.

Перший корж змащуємо майонезом (можна замінити підсоленим грецьким йогуртом). Зверху викладаємо натерту на тертці варену картоплю. Знову змащуємо майонезом і накриваємо вафельним коржем.

Змащуємо корж майонезом і зверху кладемо добре розім’яту половиу консервованої сайри або сардин, в яку попередньо додали дрібно нарізану 1 цибулину  і вафельний корж зверху. Його змащуємо майонезом і зверху натертий твердий сир. Знову зверху корж вафельний і на нього викладаємо натерту варену моркву.

На викладену моркву ще один корж, змащуємо його майонезом і викладаємо 5 натертих яєчних білків. Зверху вафельний корж. Змащуємо його майонезом, і викадаємо другу половину сайри чи сардин із цибулею. Накриваємо коржем, змащуємо майонезом і викладаємо другу частину натертої мокрви. Зверзу корж змащуємо майонезом, зверху присипаємо щедро натертими жовтками. 

Бока торту змащуємо майонезом і викладаємо на них нарізаний кроп.

2-3 години торт повинен настоятися. І можна частувати гостей.

Так, збирання такого торта — трохи монотонна робота. Але у вас виходить цілий торт на компанію.