Солоний салат з мандаринами, який першим з’їдять за різдвяним столом

Неочікуваний та неймовірно смачний солоний салат з мандаринами. Здавалося б, як можна поєднувати мандарини з солоними продуктами? Ба, цей салат перший зникає зі святкового столу.

Користь мандаринів

Мандарини — не лише про новорічний аромат, а й про користь для здоров’я. Вони містять багато вітаміну С, який зміцнює імунітет та допомагає організму швидше відновлюватися. У мандаринах також є клітковина, що покращує травлення, і природні антиоксиданти, які знижують рівень стресу та підтримують шкіру в гарному стані.

Крім того, мандарини низькокалорійні, містять багато води та допомагають підтримувати водний баланс. Саме їхня легка кислинка і солодкість чудово збалансовують смак солоних страв — у тому числі й цього салату.

Як готувати салат

Інгредієнти:

• 3 великі мандаринки
• 100 г крабових паличок
• 100 г твердого сиру
• 2 варені яйця
• 120 г кукурудзи
• 1 зубчик часнику
• 2–3 ст. ложки майонезу
• сіль, перець за смаком

Приготування:

Мандарини почистити й нарізати кубиками. Так само кубиками нарізати крабові палички, яйця та твердий сир. Додати кукурудзу, сіль, перець, майонез. Усе перемішати. Викласти в красивий посуд.