Gin Tonic — новий національний фаворит: як змінилися алкогольні смаки українців
Нові дані дослідження показали, що джин-тонік обігнав пиво, вино та шампанське за популярністю серед українців.
Українці найчастіше обирають Gin Tonic. Про це йдеться у дослідженні Poster.
З вересня 2024 по вересень 2025 року коктейль вперше обійшов Aperol Spritz і став найпопулярнішим в українських закладах. Глінтвейн не здає позицій і залишається головним зимовим вибором українців.
Серед нових трендів — класичні коктейлі: Mojito піднявся до п’ятого місця, а Sex on the Beach з’явився у топі, хоча його не було у минулорічному.
Попри зміни в популярності, найприбутковішими для закладів залишаються Gin Tonic, Aperol Spritz та Negronі. Також у десятці залишилися Whiskey Sour, Aperol, Pornstar Martini та Long Island — усі вони демонструють стабільний попит без різких піків.
Вплив сезонності
Українці дедалі частіше обирають різні коктейлі залежно від сезону.
- Глінтвейн домінує взимку
- Gin Tonic, Mojito і Aperol Spritz – улітку
- Whiskey Sour та Negroni стабільно замовляють протягом року без різких коливань
