Гарбуз у салаті ідеально поєднується з 3 продуктами – простий рецепт
Дізнайтеся, як приготувати смачний осінній салат із гарбуза, курячої печінки та апельсинового соусу. Простий рецепт для обіду чи вечері, який сподобається всій родині.
Як приготувати салат із гарбуза, у який закохається вся родина. Це ідеальне блюдо як на обід, так і на вечерю.
Готуємо салат
Усі пропорції залежать від того, на яку кількість людей ви готуєте страву.
Гарбуз нарізати на середні шматочки та викласти у форму для запікання. Туди ж крупно нарізати фіолетову й білу цибулю. Трішки збризнути оливковою олією, додати улюблені спеції, посолити. Відправити все запікатися.
Поки гарбуз із цибулею печуться, промити курячу печінку, обваляти її в борошні та обсмажити до готовності.
У миску для салату покласти руколу, запечений гарбуз і цибулю, зверху додати обсмажену печінку. Полити все апельсиновим соусом.
Як приготувати соус
- 2 ст. л. рослинної олії
- 1 ст. л. меду
- 0,5 ст. л. гірчиці в зернах
- 0,5 ст. л. американської гірчиці
- сік із половинки апельсина
Усі інгредієнти ретельно перемішати — соус готовий!
