Еліксир молодості: кофеїн може уповільнити старіння — дослідження

Зазвичай п’ємо каву, щоб прокинутись і підбадьоритися. Але нещодавнє дослідження вчених з Лондонського університету королеви Марії та Інституту Френсіса Кріка виявило ще одну несподівану властивість кофеїну. Виявилось, що він може уповільнювати процеси старіння на клітинному рівні.

Дослідження, опубліковане в журналі Microbial Cell, детально описує вплив кофеїну на ключові біологічні механізми, що підтримують здоров’я клітин.

Експерименти проводилися на дріжджах, що діляться, які використовують як модель для вивчення процесів старіння в людини. Результати показали, що кофеїн активує фермент AMPK — універсальний клітинний «індикатор палива», що вмикається в разі дефіциту енергії та допомагає клітинам адаптуватися до стресу.

До цього вважалося, що кофеїн впливає на біологічний перемикач TOR, який регулює ріст клітин, безпосередньо. Однак нове дослідження показало: сполука діє опосередковано, активуючи TOR через AMPK. Цей шлях впливає одразу на три критично важливі процеси: клітинний ріст, відновлення ДНК і реакцію на стресові чинники.

Учені зазначають, що коли генетичний ланцюжок, який запускає кофеїн, переривали, позитивний ефект на клітини зникав. Це підтвердило гіпотезу про те, що саме взаємодія з AMPK дозволяє кофеїну подовжувати клітинне здоров’я.

Цікаво, що той самий фермент активує і метформін — препарат, який сьогодні активно вивчається як засіб для продовження активного довголіття. Дослідники вважають, що кофеїн може стати основою для нових підходів до профілактики вікових змін.

Хоча дослідження поки що обмежені лабораторними клітинними моделями, вчені впевнені: робота відкриває перспективи для вивчення впливу кофеїну і AMPK на здоров’я людини і розробку нових методів продовження молодості.