Дієтологи назвали найшкідливіший продукт для жіночого здоров’я

Якщо лікарів і нутриціологів попросити назвати один «найшкідливіший» продукт для жіночого здоров’я, однозначної відповіді ви не почуєте. Все залежить від віку, способу життя, гормонального фону й наявних захворювань. Проте у рейтингах, складених американськими та британськими дієтологами, стабільно на першому місці опиняється цукор у переробленому вигляді.

Цукор провокує різкі стрибки інсуліну, що відбивається на виробленні естрогену та прогестерону. Для жінок, схильних до сильних проявів ПМС або ендометріозу, це означає посилення запальних процесів. Надлишок цукру також впливає на кістки: він сприяє виведенню кальцію, що стає особливо небезпечним у період менопаузи, коли ризик остеопорозу й так зростає.

Не менш відчутно цукор діє на шкіру. Він запускає процес глікації, під час якого колаген і еластин руйнуються швидше, ніж закладено природою. В результаті шкіра втрачає пружність, а зморшки з’являються раніше. Ще одна зона вразливості — печінка. При зловживанні солодкими напоями та кондитерськими виробами вона перевантажується, і навіть у жінок без надмірної ваги може розвиватися жирове ураження.

Окремо лікарі підкреслюють і вплив цукру на репродуктивне здоров’я. Його надмірне споживання нерідко призводить до інсулінорезистентності, яка часто супроводжує синдром полікістозних яєчників.

Найпідступніше те, що цукор далеко не завжди прихований у очевидних десертах. Він міститься в соусах, хлібі, готових йогуртах і гранолі, супах швидкого приготування, ризотто та навіть у деяких приправних сумішах. Саме тому експерти радять завжди читати етикетки й зважено ставитися до того, що щодня опиняється у тарілці.