Чи можна їсти кавун під час дієти: пояснюють експерти
Кавун не шкодить фігурі й може допомогти у схудненні. Що кажуть про це фахівці, скільки калорій у м’якоті та чи варто їсти кавун на ніч?
Міф про те, що кавун шкодить дієті, — розвінчано. Про це заявляють фахівці EastFruit, які проаналізували поживні властивості цієї літньої ягоди та їхній вплив на здоров’я.
На понад 90% кавун складається з води — саме тому він ідеально підходить для спекотного сезону. Він не лише зволожує організм, а й допомагає виводити надлишок натрію. У м’якоті також містяться калій, вітаміни C, A та B6 — сполуки, що підтримують серцево-судинну систему, імунітет і стан шкіри.
Одним із ключових антиоксидантів у кавуні є лікопін — той самий, що міститься в помідорах. Ця речовина сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину та зменшує ризики серцевих захворювань. Ще один важливий компонент — цитрулін, амінокислота, що покращує розширення судин і нормалізує артеріальний тиск.
Щодо калорійності, кавун вигідно вирізняється серед інших фруктів: у 100 грамах — лише 30 кілокалорій, попри природну солодкість. Для порівняння, у яблуці — 50–60 ккал, у банані — близько 90. Отже, навіть велика порція кавуна рідко перевищує 100 ккал.
Часто можна почути, що кавун має високий глікемічний індекс, однак важливо розуміти: глікемічне навантаження при його споживанні — низьке. Це означає, що рівень цукру в крові зростає не різко, особливо якщо кавун входить до збалансованого раціону.
Цю тезу підтверджує й дослідження, в межах якого учасники, що замінювали кавуном висококалорійні перекуси, демонстрували зниження ваги, рівня жиру в організмі та артеріального тиску.
Проте навіть такий корисний продукт варто вживати помірковано. Надлишок кавуна може викликати дискомфорт у травній системі, особливо в людей із підвищеною чутливістю. Не рекомендується також їсти його на ніч у поєднанні з великою кількістю іншої їжі.
