Як кавовий запах долає тривожність та впливає на мозок – дослідження

Для того щоб відчути заспокійливий ефект кави, її зовсім не обов’язково пити — достатньо просто вдихати її аромат. Такі висновки роблять дослідження, опубліковані в науковому виданні Nutrients.  Як короткотривалий контакт із кавовим запахом млже покращити емоційний стан людини.

Як проходило дослідження 

Вчені провели експеримент за участю 20 добровольців у віковій категорії від 20 до 29 років. Учасники протягом п'яти хвилин вдихали аромат кавових зерен, а науковці зафіксували зміни в їхньому організмі до та після процедури. Психологічний стан оцінювався за допомогою спеціального анкетування.

Електрична активність мозку вимірювалася портативним електроенцефалографом (відстежувалося співвідношення альфа-, бета- та тета-хвиль для обчислення індексу розслаблення).

Серцево-судинні параметри контролювалися частотою та варіабельністю серцевого ритму.

Що показало дослідження

Отримані дані продемонстрували цікавий двосторонній ефект на організм молодих людей:

записи ЕЕГ зафіксували чітке зростання індексу розслабленості мозку після 5-хвилинної сесії вдихання кавового аромату.

Учасники зазначили суттєве зменшення рівнів тривожності, депресивності, відсутність розгубленості та відчуття втоми. Водночас сплеску бадьорості чи припливу енергії аромат не викликав. Цікаво, що змін у пульсі та роботі серцево-судинної системи зафіксовано не було.

Зазаначимо, що вчені не виявили прямого зв'язку між покращенням настрою та зміною мозкових хвиль у конкретних учасників. Це свідчить про те, що психологічний комфорт та фізіологічне розслаблення мозку запускаються паралельно, за допомогою різних внутрішніх механізмів.

Філіжанка кави та настрій

Раніше науковці вже підтвердили, що чашка ранкової кави здатна забезпечити гарний настрій на цілий день та знизити загальні ризики передчасної смертності. Натомість поєднання відмови від цього напою з низькою фізичною активністю має протилежний, негативний вплив на тривалість життя. 

Нове ж дослідження доводить: навіть без вживання напою сам лише його запах є ефективним інструментом для швидкого зняття напруги.

Читайте також Кава з оливковою олією: чи справді вона корисна для мозку