Яблоки или апельсины: какой фрукт полезнее для здоровья и кому их нельзя

Зимовий сорт яблук та апельсини - це одні з найкорисніших фруктів у холодний період року. Обоє містять клітковину, вітаміни й антиоксиданти, проте впливають на організм по-різному. Тож, розбираємося, що корисніше - яблука чи апельсини.

Спільна користь яблук та апельсинів

І апельсини, і яблуки багаті на такі корсині речовини:

• калій — важливий для серця та артеріального тиску;
• фолат (вітамін B9) — необхідний для кровотворення та розвитку плода.

Також в обох фруктах є антиоксиданти:

• апельсини — флавоноїд нарингін;
• яблука — поліфенол флоридзин.

Ці сполуки зменшують запалення та захищають клітини від пошкодження.

Користь яблук 

Яблука виграють у апельсина за вмістом клітковини. Одне середнє яблуко містить понад 4 г харчових волокон, тоді як апельсин — близько 2,8 г.

Важливо: найбільше клітковини зосереджено в шкірці, тому очищені яблука втрачають значну частину користі.

Клітковина:

1. покращує травлення;
2. сприяє регулярному випорожненню;
3. підтримує здорову мікрофлору кишківника;
4. допомагає знижувати рівень «поганого» холестерину.

Саме тому яблука часто рекомендують людям, які прагнуть контролювати вагу або рівень цукру в крові.

Користь апельсинів 

Якщо ваша мета — підтримка імунітету, апельсини мають очевидну перевагу. Один середній апельсин (приблизно 140 г) містить близько 82 мг вітаміну C, що майже повністю покриває добову потребу дорослої людини.

Для порівняння, середнє яблуко (близько 180 г) забезпечує лише 8–9 мг вітаміну C, тобто менш ніж 10% від норми.

Вітамін C:

• захищає клітини від окисного стресу;
• підтримує імунну систему;
• бере участь у синтезі колагену;
• покращує засвоєння заліза.

Регулярне споживання продуктів, багатих на вітамін C, пов’язують зі зниженням ризику хронічних захворювань та деяких видів онкології.

Коли краще їсти яблука та апельсини

Яблука найкраще вживати:

• у першій половині дня;
• як перекус між прийомами їжі;
• перед фізичною активністю.

Завдяки клітковині вони надовго дають відчуття ситості.

Апельсини краще їсти:

• вранці або до обіду;
• у сезон застуд для підтримки імунітету
• після їжі. щоб зменшити подразнення шлунка.

Кому не варто зловживати апельсинами та яблуками

Апельсини не рекомендують:

• при гастриті з підвищеною кислотністю;
• при виразковій хворобі;
• при схильності до печії;
• людям з алергією на цитрусові.

Яблука варто вживати обережно:

• при синдромі подразненого кишківника;
• у період загострення коліту;
• людям із чутливим шлунком краще запечені.