Вареники на Сочельник могут предсказать, каким будет наступающий год

Є така традиція — напередодні Різдва ліпити вареники з різними начинками для святкового столу. І тільки в деякі вареники класти не лише начинку, а й сюрпризи, щоб дізнатися, яким буде наступний рік.

Звідки взялася традиція ворожити на варениках

Традиція ворожити на варениках сягає давніх українських різдвяних і передріздвяних обрядів, пов’язаних із вірою в магічну силу Святвечора. У народі вважалося, що саме цього вечора відкривається завіса між минулим і майбутнім, а будь-які знаки можуть підказати долю на прийдешній рік. 

Вареники, як одна з головних страв різдвяного столу, стали зручним способом для жартівливого й символічного ворожіння — у них клали предмети або продукти, які мали своє значення. Такі традиції поєднували віру в прикмети, родинний затишок і веселу гру, що робила святкову вечерю ще теплішою.

Про свої традиційні вареники на Різдво якось розповіла одна господиня. Кожного разу напередодні Різдва вона ліпила вареники з різними начинками. Але щоб зробити вечерю більш цікавою та загадковою, клала в декілька вареників різні символічні речі.

Гостей, яким діставалися звичайні вареники, чекав звичайний спокійний рік. А ось ті, хто отримував у своїй тарілці вареники із сюрпризом, мали кожен своє передбачення на рік прийдешній.

Так, в один зі Святвечорів сестрі цієї господині дістався вареник з обручкою. І вона таки вийшла в Новому році заміж. Хоча до того навіть ні з ким не зустрічалася.

Звісно, це просто співпадіння. А вареники з сюрпризом-передбаченням можуть стати гарною веселою традицією під час святкового застілля.

Що покласти у вареники

Тож що, окрім начинки, може бути у варениках на різдвяне застілля:

• багато солі — символізує, що рік прийдешній може бути важким на випробування;
• багато цукру — символізує, що рік прийдешній може бути солодким та легким в усіх сферах;
• шоколад — той, кому дістанеться такий вареник, буде весь рік «у шоколаді»: вдаватиметься все, за що б не взявся;
• багато перцю — рік прийдешній може бути з перчинкою як у позитивному, так і в негативному сенсі;
• один вареник із полуницею — людину, якій дістанеться такий вареник, може чекати багато пригод у коханні;
• обручка — заміжжя може чекати наступного року того, хто покладе такий вареник собі в тарілку;
• багато різних прянощів — може символізувати, що попереду багато несподіванок та екзотичних подорожей.

Насправді покласти у вареники можна будь-що — на вашу фантазію. Головне, щоб воно було невелике й не гостре. Адже під час приготування вареник може розліпитися, і начинка випаде.

Солодкого та шоколадного всім Святвечора — трішки з полуничкою.