Салат Здоровье легко готовить без света
Простий салат без варіння з буряка, моркви, яблука та редьки — джерело вітамінів і користі для здоров’я, особливо коли немає світла.
Простий сезонний салат, якому сміливо можна дати назву — «Здоров’я». Адже це справжнє джерело вітамінів та корисних речовин для організму. І варити нічого не потрібно, що особливо актуально, коли світла довго немає.
Чому цей салат такий корисний
Сирий буряк сприяє очищенню організму та підтримує роботу печінки, а морква є джерелом бета-каротину, який важливий для зору та імунітету. Зелене яблуко покращує травлення та додає вітамін С. А редька стимулює обмінні процеси й допомагає роботі шлунково-кишкового тракту.
Оливкова олія забезпечує корисні жири, які потрібні для серця й судин. Мед підтримує енергетичний баланс. А горіхи насичують організм білками, мінералами та антиоксидантами.
Тож, цей салат м’яко оздоровлює організм і підходить для щоденного раціону.
Як готувати салат Здоров’я
Інгредієнти:
- 150 г сирого буряка
- 80 г сирої моркви
- 70 г зеленого яблука
- 70 г редьки
- 1,5 ст. л. лимонного соку
- 1 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. меду
- 20 г горіхів на вибір (грецькі, арахіс, кедрові, кунжут)
Приготування. Усі овочі натираємо на тертці. Далі готуємо заправку: змішуємо лимонний сік, оливкову олію та мед. Добре перемішуємо салат із заправкою.
Даємо настоятися 30 хвилин. Перед подачею можна посипати улюбленими горіхами.
