Приготовьте черную икру из этих 6 продуктов: омега-3 в ней больше, чем в красной рыбе
Як приготувати чорну ікру з чіа та норі за 3 години до Нового року. Корисна закуска з омега-3 та йодом.
У кожному холодильнику є баночка ікри на Новий рік, яку нікому не можна чіпати. А чорна ікра — це те, що ми всі не бачили вже дуже давно. Розповідаємо, як зробити чорну ікру за 3 години до Нового року.
Як приготувати чорну ікру
У цій закусці омега-3 більше, ніж у червоній рибі. А ще є йод, який робить її корисною для щитоподібної залози.
Інгредієнти:
- 3 ст. ложки чіа
- 3 ст. ложки лляної олії (можна замінити оливковою)
- 3 листи норі
- 2 ст. ложки соєвого соусу (важливо, щоб був з мінімальним вмістом солі)
- 1 ст. ложка лимонного соку
- 180 мл води
Приготування:
Сухі норі подрібнити в блендері в порошок або нарізати дрібно ножицями. Змішати їх з усіма інгредієнтами в одній ємності. Перемішувати потрібно ретельно кілька разів, а потім залишити в холодильнику на 2–3 години.
За 3 години до святкування Нового року чорна ікра буде готова.
