Почему после обстрелов хочется вредной еды: основные причины

Когда над головой летят ракеты и слышны взрывы, нашему телу нужна поддержка. Да, мы можем быть собранными, сосредоточенными, «держать себя в руках», но внутри запускается другая, более древняя система, - система выживания.

Именно поэтому после обстрелов или длительных воздушных тревог многих тянет к вредной еде: сладкому, хрустящему, жирному или солёному. И это не слабость и не плохая сила воли. Это физиологическая реакция организма, который пытается удержать нас в безопасности.

Стресс меняет химию тела: гормоны выживания требуют быстрой энергии

Важно понимать: во время обстрелов организм переходит в режим тревоги (даже если вы этого не осознаёте). Первым резко повышается кортизол,  чтобы обеспечить тело энергией для реакции на опасность: бег, поиск укрытия, концентрация.

Чтобы работать, кортизолу нужно топливо. А самое быстрое топливо для мозга - это сахар и простые углеводы. Поэтому мозг буквально толкает нас к тому, что даст энергию за секунды: шоколад, булочки, фастфуд, жареное. И чаще всего это происходит уже тогда, когда опасность миновала.

Во время самой угрозы аппетит может, наоборот, снижаться. Причина - в адреналине, который тоже выделяется при опасности и подавляет пищеварение.

Но когда угроза проходит, система начинает компенсировать: адреналин падает, кортизол ещё держится высоким, и тело «добирает» потраченную энергию.
Отсюда - внезапная тяга к калорийной еде после отбоя.

Мозг во время стресса: почему хочется именно сладкого или жирного

Сладкое, жирное и солёное - самый быстрый способ для мозга получить дофамин. После страха, неопределённости и напряжения тело «просит» хоть какого-то психологического облегчения. Еда даёт короткую вспышку комфорта, и мозг этим пользуется.

У каждого из нас есть продукты, которые ассоциируются с детством, домом, теплом. Мозг запоминает: «когда было страшно, это помогало». Поэтому после стресса мы автоматически тянемся к тому, что когда-то давало ощущение защищённости. И да, вы можете не помнить, какой именно продукт помогал в той или иной ситуации, но тело это помнит.

Есть ещё один интересный факт, который объясняет тягу к еде после стресса: наши предки после опасности всегда общались и ели. Так они восстанавливали силы, и этот паттерн до сих пор живёт в нас.

Психологический аспект: «вредное» как способ вернуть контроль

Стресс войны - это прежде всего потеря контроля. Мы не можем влиять на звуки взрывов, на внезапность тревоги, на то, что произойдёт через секунду. Поэтому мозг инстинктивно ищет хоть что-то, на что мы можем повлиять прямо здесь и сейчас. Еда становится таким сигналом стабильности.

Тёплая, хрустящая или сладкая еда успокаивает не только потому, что вкусная. Она работает как ритуал, который возвращает предсказуемость:

• я могу открыть пакет;
  • я могу сделать глоток;
  • я могу взять кусочек;
  • я могу хотя бы в чём-то почувствовать контроль.

Когда мир вокруг полностью неконтролируемый, даже маленькое действие, связанное с едой, создаёт иллюзию восстановления порядка: «я что-то решаю», «я могу вернуть себе опору».

Психологи называют это компенсаторным поведением: организм пытается компенсировать ощущение непредсказуемости и вернуть хоть минимальный контроль через самый простой доступный инструмент.

После обстрелов тело не думает о диете или правильном питании, оно думает о выживании. И осуждение себя в такой ситуации только усилит тревогу и увеличит тягу к еде.

Поэтому просто скажите себе: «Я реагирую нормально на ненормальные обстоятельства». И это правда.