Как приготовить суп без света и газовой горелки — этот способ выручит во время блэкаута
Дізнайтеся, як швидко приготувати смачний бульйон без світла та газової горілки. Простий спосіб зробити заготовку, щоб мати гарячий суп навіть під час блекауту.
Наразі графіки відключень світла такі, що його частіше немає, ніж є. А восени особливо хочеться зігрітися тарілкою гарячого супу. Ось як можна приготувати його навіть у темряві й без газової горілки. Головне — заздалегідь подбати про те, щоб у термосі була гаряча вода.
Як готувати
Зробіть просту заготовку, коли в домі є світло. Для цього потрібно:
1 куряче філе нарізати кубиками й обсмажити на пательні з краплею олії.
1 моркву нарізати кільцями й додати до філе.
1 цибулину нарізати середніми кубиками й теж відправити на пательню.
Тушкуйте все до готовності. Потім додайте 300 мл води й дайте покипіти 5 хвилин.
Після цього бульйон перелийте у блендер, додайте улюблені спеції, сіль і перебийте все до однорідної маси. Консистенція має бути схожа на густу сметану.
Перекладіть масу у силіконові форми та відправте у морозильник. За 1 годину все добре замерзне.
Для насиченого смачного бульйону достатньо 2–3 кубики залити склянкою окропу — і гарячий бульйон готовий!
Якщо у вас уже є зварена локшина, крупа чи картопляне пюре, просто залийте їх цим бульйоном — і отримаєте тарілку смачного гарячого супу без зайвих клопотів під час відключень світла.
Корсть бульону
Такий бульон легко засвоюється, зігріває, відновлює сили після стресу чи застуди, підтримує водний баланс і дає організму білок та мікроелементи з курятини та овочів.
