Как питается королева Камилла: главные правила

Сегодня своё 78-летие празднует супруга короля Чарльза — королева Камилла. В этот день редакция «Зелёной газеты» решила изучить пищевые привычки королевы. Согласитесь, выглядит она невероятно — и питание в этом точно играет не последнюю роль.

Пищевые привычки королевы Камиллы не слишком королевские в классическом смысле. Возможно, кто-то думает, что Камилла завтракает омарами, обедает лобстерами, а её ужин состоит из трюфелей — но, увы, придётся вас разочаровать.

В основе её рациона — простая сезонная еда, выращенная на собственном огороде. И да, Камилла действительно ест довольно простую пищу в своём ежедневном рационе.

Как питается королева Камилла

Камилла отдаёт предпочтение натуральным, местным продуктам — тем, которые выращиваются на территории их поместья Highgrove или закупаются на местных фермерских рынках.

Её сын, Том Паркер-Боулз, рассказывал, что с детства в их доме всегда готовили простую сезонную еду: мясо, рыбу, овощи, фрукты. Никакого излишнего гламура на кухне — только добротная, питательная еда. Согласитесь, это очень по-английски.

Утро королевы начинается с овсянки с мёдом с её собственной пасеки или с яичницы — скрэмбла или запечённых яиц с овощами. Такой завтрак обеспечивает сытость, энергию и стабильный уровень сахара в крови на несколько часов.

В середине дня Камилла обычно выбирает лёгкий обед — салат из сезонных овощей, рыбный суп или филе лосося с зеленью. Обязательным ритуалом остаётся пятичасовое чаепитие. На столе — сконы, макаруны, мини-сэндвичи с слабосолёной рыбой, крекеры или классические «bridge rolls». Камилла ценит традицию, но в пределах умеренности.

Вечерняя трапеза Камиллы состоит из домашних блюд: запечённой курицы, ягнятины, овощей или пасты с белковым компонентом, оставшимся со вчера. Она против расточительства и активно поддерживает культуру повторного использования еды.

Интересно: королева открыто говорит о семейной истории остеопороза. Именно поэтому она ежедневно употребляет молочные продукты — йогурты, сыры, молоко. Также она предостерегает от популярных диет, которые полностью исключают молочные продукты или углеводы, ведь они могут навредить женскому здоровью, особенно после 50 лет.

Любимые продукты Камиллы

Камилла особенно любит горох, брокколи, кабачки, морковь, томаты и оливковое масло. Также среди фаворитов — рыба, курица, сыр, авокадо и тост с фасолью. Её сын Том рассказывал, что среди лакомств иногда можно найти профитроли или классические английские сэндвичи с джемом.

Правила питания Камиллы

1. Сбалансированное и сезонное питание с приоритетом локальных продуктов.
2. Много белка на завтрак для стабильной энергии.
3. Ежедневное употребление молочных продуктов для поддержки здоровья костей.
4. Лёгкие обеды и сытные, но умеренные ужины.
5. Классическое чаепитие как часть культурной традиции.
6. Простота в перекусах.
7. Повторное использование оставшейся еды.
8. Отказ от крайних диет и уважение к потребностям тела.

Фото: @Royal Family