Этот банановый ликер станет фаворитом на новогоднем застолье, а готовится он очень просто
Простий рецепт бананового лікеру в домашніх умовах. Інгредієнти, покрокове приготування та корисна інформація про десертний напій до новорічного столу.
Лікер можна легко зробити в домашніх умовах. Головне - не затягувати впритул до Нового року. Потрібно почати готувати приблизно за тиждень.
Користь бананового лікеру
Банановий лікер цінується не лише за м’який смак і аромат, а й за властивості основного інгредієнта. Банани містять калій, магній та природні цукри, які надають напою насиченого смаку без потреби у великій кількості підсолоджувачів. Вершки та молоко додають текстури й роблять лікер ніжнішим. У помірній кількості такий напій зазвичай є десертним елементом святкового столу.
Як готувати банановий лікер
Інгредієнти:
- 3 стиглих банани
- 500 мл горілки
- 250 мл молока
- 250 мл вершків 20% жирності
- 150 г цукру
- 1 ч. л. куркуми
Приготування:
Очищені банани викладаємо шматочками в банку та заливаємо горілкою. Закриваємо банку щільно й ставимо в темне місце на 7 днів.
Коли минули 7 днів, на вогонь ставимо в каструлі молоко, вершки, цукор та куркуму. Мішаємо, поки цукор повністю не розчиниться. Кип’ятити не потрібно. Після цього відставляємо суміш і даємо їй охолонути до кімнатної температури. Далі поєднуємо бананову настоянку з вершково-молочною.
Готовий лікер переливаємо у пляшку.
