Чим замінити каву: два напої, які бадьорять і можуть підтримувати мозок

Кава - один із найпопулярніших напоїв у світі. Для багатьох це спосіб прокинутися, зібратися з думками або просто зробити паузу посеред дня. Але не всі добре переносять кофеїн: у когось він викликає тривожність, прискорене серцебиття, проблеми зі сном або різкий спад енергії після короткого підйому. Це не означає, що кава «погана», просто кожен різний, і організм по-різному сприймає ті чи інші речовини.

Тому досить багато людей шукають альтернативи каві. І є два напої, які часто називають найкращими альтернативами каві — матча і какао.

Матча: м’яка бадьорість

Матча — це порошковий зелений чай, який містить кофеїн, але діє інакше, ніж кава. У ньому є амінокислота L-теанін, яка впливає на мозок і нервову систему. Поєднання кофеїну та L-теаніну дає інший ефект, ніж кава:

• енергія з’являється поступово;
• концентрація може триматися довше;
• менше різкого збудження і тривожності;
• немає різкого «провалу» енергії через кілька годин.

Дослідження показують, що L-теанін може впливати на альфа-хвилі мозку, які пов’язані зі станом спокійної концентрації,  коли людина зібрана, але не напружена. Саме тому матчу часто описують не як «стимулятор», а як напій для спокійної продуктивності.

Какао: не лише про смак, а й про мозок

Какао містить флавоноїди - рослинні сполуки, які пов’язані з роботою судин і мозку. Деякі дослідження показують, що флавоноїди можуть покращувати кровообіг у мозку та підтримувати когнітивні функції з віком.

Також какао містить:

• магній — важливий для нервової системи;
• теобромін — м’який стимулятор, який діє слабше за кофеїн;
• речовини, пов’язані з регуляцією настрою.

На відміну від кави, какао зазвичай не викликає різких стрибків енергії, але може давати м’яке відчуття бадьорості та тепла.

Чому деяким людям краще менше кави

Кофеїн не є шкідливим сам по собі, для більшості людей у помірних кількостях він безпечний та навіть корисний. Але є ситуації, коли кава може погіршувати стан:

• підвищена тривожність;
• панічні атаки;
• проблеми зі сном;
• хронічний стрес і виснаження;
• підвищена чутливість до кофеїну.

У таких випадках перехід на більш м’які напої іноді допомагає зменшити напруження нервової системи і стабілізувати рівень енергії протягом дня.

Читайте також, скільки кави на день може знизити ризик тривоги та депресії